De dyder svart hvitløk
Hvis du leser at å spise et fedd hvitløk faste er bra for helsen, men trenger du ikke ønsker å tilbringe dagen med den karakteristiske smaken i munnen, her er gode nyheter!
kan nyte fordelene av svart hvitløk! det øker immunforsvaret og du trenger ikke å pusse tennene hele tiden.
Hva å vite på svart hvitløk?
Også kjent som alderen hvitløk, er den oppnådd gjennom en matlaging eller aldring. Resultatet er en mørk grønnsak med en høyere konsentrasjon av næringsstoffer enn den "konvensjonelle"
Den er veldig populær i Asia, spesielt i Japan, hvor den brukes som krydder for å forbedre oppvasken.
Prosessen med å lage svart hvitløk er enkel: Hvitløkens hoder blir gjæret under visse temperaturforhold (70 ° C) og fuktighet (mellom 85 og 90%).
legger ikke til gjær eller bakterier. Det er en sakte prosess, men resultatet er et naturlig middel mer og mer konsumert i Europa og Amerika.
Smaken av svart hvitløk er litt søt, men også en liten syre. merkbart mindre, men mer konsentrerte helbredende egenskaper. Dessuten har den ikke den invasive lukten av vanlig hvitløk. Til tross for sitt utseende forkullet, er dens tekstur myk og kremet, noe som gjør det til en ideell mat for å spre seg, å lage mat eller spise på tom mage.
Det har blitt en alliert av planene, et flott supplement og en super-mat som kan ikke gå glipp av kroppen hver dag.
Hvis opprinnelsen til svart hvitløk ikke er klart, antas det at det kommer fra en japansk forskers arbeid som ønsket å fjerne den sterke lukten av hvit hvitløk og som gjorde det røyk i noen timer.
Så ble det vist at denne nye ingrediensen var veldig gunstig og den ble brukt til andre formål.
Les også: 6 problemer som plager deg når Tarmbakteriene dine er ute av kontroll.
Hva er bruken av svart hvitløk?
Egenskapene for gammel hvitløk er utallige. sin
antibiotika slike krefter kan fremheve diuretika, antioksidanter og fordøyelses men selvfølgelig han har mange andre. Den inneholder svovelforbindelser, linolensyre og polyfenoler.
- I tillegg gir det 18 av de 20 aminosyrene og 8 essensielle næringsstoffer tilgjengelig i naturen.
- Dens kapasitet er 10 ganger høyere enn fersk hvitløk.
- Her er noen fordeler det gir:
den hindrer kardiovaskulære sykdommer
Dette er en stor ally for hjerte og blod helse fordi det er en antioksidant og hypertensive (takket være sin allicin inntak).
lenger, det tynner ut blodet, reduserer blodplateaggregasjon og minimerer risikoen for slag eller trombose.
Det er et stort vanndrivende middel. Da det gir en god dose kalium, anbefales denne hvitløk for personer som lider av oppbevaring av væsker, ødemer eller nyreproblemer.
Forbruket Fasting, svart hvitløk eliminerer overskytende vann i kroppen.
Det øker kollagenet
Personer med hudproblemer (fra dermatitt til akne, til psoriasis eller rosacea) samt forhold knyttet til ledd, må konsumere hvitløk.
Denne maten gir svovelforbindelser (tiosulfinater) som fremmer dannelsen av kollagen. Det anbefales også for pasienter med leddgikt og muskelsmerter.
Det forbedrer immunsystemet.
Hvis du blir syk, ofte fordi immunsystemet ditt er skjøre, ikke nøl med å spise svart hvitløk. Det er en kraftig middel hjem for å forbedre immunforsvaret og håndtere virus og bakterier.
Kampen mot trøtthet
The alderen hvitløk er anbefalt for idrettsutøvere eller folk som ønsker å forbedre sin fysiske styrke .
Det er også brukt for å bekjempe kroniske tretthetstilstander eller
utmattelse på grunn av overarbeid eller mangel på søvn regelmessig. Det er en stor antioxidant Uten tvil, er svart hvitløk en stor ally for å hindre for tidlig aldring av celler og fjerne overskudd av frie radikaler som kan forårsake mange sykdommer.
den behandler respiratoriske problemer
alderen hvitløk er utmerket reduserer symptomene på astma eller allergier, så vel som for å lindre forkjølelse, faryngitt, laryngitt og andre vanlige luftveisproblemer.
Det roer nervøsitet
Forbruker svart hvitløk kan være en stor naturlig rette for eliminere overflødig stress. Den brukes til å lindre angst, kjempe mot søvnløshet og redusere irritabilitet eller dårlig humør
Se også denne artikkelen. 6 måter å holde nervesystemet sunn
Andre effekter av svart hvitløk
i tillegg til de som tidligere er nevnt, svart hvitløk bekjempe forstoppelse, reduserer kolesterol og har anti-kreft egenskaper gjennom sitt bidrag til cystein.
Gjøre svart hvitløk
Siden det er "fasjonabelt", er det lett å få et svart hode hvitløk i helsekost eller naturlige butikker.
I tillegg til å bli anbefalt av ernæringsfysiologer og fagfolk Det er en populær ingrediens i de kjente kokkens flotte restauranter i Asia, Europa og Amerika. Det anbefales å
konsumere mellom 1 og 3 fedd med svart hvitløk per dag, alltid på tom mage.
Du kan også spre den på et stykke brød eller en skål frokost
- Det er viktig å ikke spise det før du sover, fordi det har en energiserende effekt, og hos noen kan det føre til søvnløshet. svart hvitløksklove i deres smoothies eller måltider før du trener, fordi det forbedrer utbyttet, selv i de sterkeste idrettsutøvere. Hvis du ønsker det, kan du sette noe på deg: i sauser, supper, paier, retter i saus eller pasta. Det er også ideelt for kjøtt, fisk eller grønnsaker.
- Du kan holde svart hvitløk ved romtemperatur i en plastpose eller glassbeholder i ett år uten problemer.
Hvordan lage to flotte aromatiske stearinlys for å holde insektene unna.
Aromatiske stearinlys er mer enn en avslappende ressurs Mer enn et belysningshjelp eller en måte å dekorere et mørkt hjørne av huset på. Hvis du liker manuell arbeid eller vil teste dine evner i denne kunsten, ikke nøl med utfør Dine egne stearinlys for å skremme mygg eller andre typer insekter som kan ødelegge vårt daglige liv.
6 Cooking tips for å hjelpe deg å redusere kolesterol
Opphopning av kolesterol i arteriene, kjent som hyperkolesterolemi medisinske navnet, er en av de onder i den moderne verden. Det er selvsagt forbundet med utbrudd av kroniske kardiovaskulære sykdommer. det lipid naturlig utskilles i leveren , danner en hard plakk som tetter arteriene og i irriterende trafikk, forstyrrer funksjonene til hjertemuskelen.
