8 Krydder du kan bruke til å erstatte salt
Salt er en av ingrediensene som vi vanligvis tar med i forberedelsene våre fordi er ideell for å forbedre smaken av andre matvarer. .
Det er en kilde til mineraler som i små mengder, hjelper kroppen til å balansere elektrolytnivåer og andre viktige helseprosesser.
Problemet er at vi vanligvis bruker det i store mengder uten å vite de negative effektene, og vi legger det i nesten alle våre retter.
Mens ved første kan det virke ufarlig, over tid, fører til at salt inflammatoriske problemer, hjerte og nyre.
Derfor det er viktig å begrense inntaket daglig . Faktisk kan vi redusere forbruket av matvarer som inneholder salt og velger å bruke krydder når de tilberedes.
Så i neste rom vil vi dele med deg de 8 krydder mer anbefalt for å erstatte salt
1. Hvitløk
hvitløk er et krydder rikt på vitaminer, mineraler og antioksidanter, som, etter å ha blitt assimilert i kroppen, bidrar til å hindre en rekke sykdommer.
motsetning salt, c . 'er en bestanddel med anti-inflammatorisk og vanndrivende , effekten av å redusere vannansamlinger og kardiovaskulære problemer
beste av alle er dens gode smaken er perfekt for å forbedre smaken av
- Rød og hvit kjøtt
- Sjømat
- Steg og supper
Vil du vite mer? Les også: De fantastiske fordelene med å feste honning hvitløk
2. Løkpulver
Med liknende egenskaper til hvitløk, i tillegg til naturlige ingredienser som allicin, er løkpulver et annet godt alternativ for å redusere saltinntaket.
Selv løk pulver mister noen egenskaper i forhold til grønnsak i sin naturlige tilstand sin næring gjør det et flott alternativ til smaken mange oppskrifter .
Føl deg fri til å legge løkpulver i:
- Kjøtt og fisk
- Supper og stuvninger
- Ris
- Rørfrosne grønnsaker
- Salater
3. Svart pepper
svart pepper er den ene krydder til egenskapene antioksidant og anti-inflammatorisk , som i legemet, beskytter vev mot de negative virkninger av frie radikaler.
Dens egenskaper beskytte kroppen mot hypertensjon og, på samme tid forbedre nyrefunksjonen for å stimulere fjerning av væske
Dets gode smaken går godt sammen med.
- kjøtt og fisk
- stuinger, sauser og vinaigrettes
- Grønnsaksbaserte oppskrifter
- Pasta
4. Oregano
som er kjent for sine medisinske egenskaper, er oregano en deilig mat som kan erstatte salt i forskjellige preparater.
Det har vitaminer, mineraler og essensielle oljer som gir den antiseptisk, antifungal . og anti-inflammatorisk
regelmessig inntak forbedrer immunsystemet i kroppen og minsker risikoen for luftveisproblemer
Nyt det i matvarer som :.
- hvitt og rødt kjøtt
- sjømat
- pizza og ostekake oppskrifter
- stuinger
- Smoothies frukt og grønnsaker
- Salad
- Rice
- Pasta
5. Spisskummen
Litt spisskummen i noen retter kan gi en interessant smak når du ønsker å begrense forbruket av raffinert salt.
Denne ingrediensen inneholder antioksidanter som reduserer de negative effektene av frie radikaler i miljøet.
Vanlig forbruk kontrollerer kolesterol og reduserer risikoen for alvorlige kardiovaskulære problemer .
Velg å bruke dette krydderet med følgende produkter:
- Kjøtt og fisk
- supper og stuinger
- Rice
- Belgfrukter
Les også: 7 krydder som fremskynder metabolismen
6. Anis
Anis har en spesiell smak som går veldig bra i forberedelsen av oppskrifter med kjøtt og grønnsaker.
Blandingen av denne ingrediensens flere næringsegenskaper bidrar til å forbedre fordøyelse av mat . 7. Ingefær
som er kjent for sin anti-inflammatorisk, antioksidant og fordøyelses, ingefær er et annet interessant forslag om å begynne å redusere saltforbruket.
Det
har høye konsentrasjoner av et stoff som er kjent kalt gingerol , som i tillegg til sin krydret aroma spesielt gir de viktigste medisinske fordeler Du kan legge til følgende produkter :.
Brød og kjeks
- Smoothies frukt og grønnsaker
- Salater
- Stew og supper
- 8. Gurkemeie
Gurkemeie er et krydder velkjent gastronomi, ikke bare på grunn av sin smak, men også på grunn av den oransje fargen gir det til retter.
Dette krydderet, som konsentrerer seg store mengder antioksidanter, er et godt alternativ for smakstilsetning i mat uten bruk av salt.
Dets anti-inflammatorisk, fordøyelseskanal og antibakteriell
bidra til å forbedre helse og beskytte cellene mot forskjellige patogener. Bruk gurkemeie som en salterstatning i retter som
supper og stuinger
- Rice
- Pulser
- grønnsak salater
- sauser og dressinger
- Klargjør alle rettene dine med salt? I så fall velg en av krydder som er nevnt for å erstatte saltet og oppdag at du kan gi dem en interessant smak mens du beskytter helsen din.
Husk, selv om vi ikke helt kan eliminere denne maten ingrediens, er
unngå salt maksimal avgjørende for å forebygge de negative effekteneFør du lukker, ikke gå glipp av. effekten av salt på helsen til våre nyrer og rettsmidler å rense
i denne artikkelen, vil vi fortelle deg hva konsekvensene av et stort saltinntak knyttet til mange plager, sykdommer og symptomer.
Hvordan fjerne salt akkumulert i kroppen din
den Salt er en av de vanligste krydder i det store flertallet av alle retter i verden, da det gir en spesiell smak til ethvert måltid. Les mer "
Oppskrift på å lage frokostblandinger hjemme
Vi har alle dette bildet av frokostblandingen som er forbundet med et sunt kosthold og god helse! Du har sikkert hørt den berømte setningen at "energistenger hjelper oss å lade opp batteriene våre" Men det mange som ikke vet er at kornblandinger er industrielle produkter. de selges i supermarkeder, er de generelt mettet smaker, sukker og andre tilsetningsstoffer egentlig ikke gunstig for helsen vår .
Hvem liker ikke bete? Det er ikke kalorisk, det beroliger appetitten, det renser kroppen og dessuten, det har en ny smak som vi liker å kombinere i mange kulinariske preparater og til og med i juice. Det er en av de mest fordelaktige grønnsakene. Hva med å lære noen enkle oppskrifter som vil tillate deg å spise oftere?
