Oppskrift på løkjuic

Løkssyltet er like originalt som det er velsmakende! Det er et perfekt og deilig akkompagnement kan legges til mange retter. Vi snakker for eksempel om aperitif, eller så med akkompagnement for kjøtt eller fisk. Selvfølgelig kan den også brukes til å lage osteskårer. Denne løkjammen lar deg innovere på kjøkkenet ditt!

Denne løkjam er søt. I tillegg er det veldig enkelt å forberede. Det vil gi et preg av originalitet til kjøkkenet ditt, , og du vil elske det! Som vi allerede vet, er løk fantastisk i alle sine former. Sunn, velsmakende, fordelaktig, det er viktig for vårt daglige liv og vår mat. Det har også vært veldig vellykket i det siste. Så ikke nøl med, lag denne løkstopp. Din familie og du vil være glad!

Fordelene med løkjam

• Anti-anemisk egenskap: Løk er en utmerket kilde til jern, fosfor og vitamin E. Det hjelper oss for å opprettholde og styrke de røde blodcellene
• Vanndrivende og depurativ: Takket være kaliuminnholdet bidrar det til å eliminere væskens opphopning. Løven regulerer også blodtrykket.
• Kilden til vitamin B: Løk er en utmerket kilde til vitamin B og magnesium. Det forbedrer vårt nervesystem og vårt muskelsystem. Det er en god kilde til tanking og bedre livskvalitet!
• Antioxidant: Takket være innholdet i vitamin A og C, og takket være flavonoider, vil vi få en god dose av antioksidanter ved å spise løk.
• Det regulerer forstoppelse: Løken bekjemper forstoppelse og regulerer fordøyelsessystemet. Det hjelper oss også med å forhindre intestinale parasitter.

Løk jam oppskrift

Løk jam er veldig lett å lage. Først og fremst må vi velge et sett med glassburker for å bevare det bedre. Vi skal lage et kilo syltetøy her: beregne et tilstrekkelig antall krukker for å kunne ønske velkommen og bevare alt syltetøy løk i god stand!

Vi må også fortelle deg at for å lage løk, foretrekker vi å lage det i ovnen, i stedet for å koke det i vann. Dette vil gi det en virkelig mer spesiell og uttalt smak. Men du kan gjøre som du ønsker, alle har sine preferanser! I tillegg foretrekker noen mennesker å lage mat over en trebrann. Selvfølgelig er alt avhengig av din smak.

Ingredienser

• 1 kg søte løk
• 500 g sukker

Forberedelse

1. Vi starter med å sette aluminiumsfolien på platen Nå skreller vi løkene og vasker dem godt. Deretter plasseres de på denne ovnplaten med litt olivenolje og salt. Ovnen er oppvarmet til 200 grader og får lov til å lage mat i 35 til 40 minutter. Det vil være nødvendig å verifisere at de kokes godt på alle sider: for det må vi returnere dem fra tid til annen.
2. Når løkene er gylne, forlater vi dem og lar dem hvile noen minutter. Under denne gangen, lag en panne med litt mer enn tre glass vann og sukker. Grillet løk blir deretter introdusert og kokt over vanlig varme i en halv time. Det vil være nødvendig å røre hele tiden slik at de ikke holder fast. De vil da ta en tilstrekkelig konsistens litt etter litt. Vi vil se hvordan hele karamelliseringen tar en mørk og attraktiv farge. Vær imidlertid forsiktig: løk skal ikke brenne eller stikke sammen. Hvis det noen gang skjer litt, vil smaken av syltetøy være helt annerledes!
3. La stå i ti minutter . Dette gjør at blandingen blir mer konsistent. Nå kan vi legge løkkonfilet i glassglassene. For å bevare det, kan vi lage kokkene i en bain-marie. Legg dem tett i en gryte med vann. Så snart det kokes, hører vi den spesielle lyden som gjør "pop": det betyr at de er klare!

Oppskriften vi nettopp har presentert er søt og karamellisert . Det finnes også andre versjoner. For eksempel foretrekker noen mennesker å introdusere balsamicoeddik, smør og 200 gram brunt sukker med så mye løk. Andre legger også til litt honning. Men oppskriften som tilbys her er mye enklere, og det er dessuten baking løk gir en deilig smak. Hvis du liker å lage mat som dette, og hvis du liker å blande smaker, ikke nøl med å lage denne fantastiske løkstopp!

Det er også en deilig måte å konsumere denne syltetøy på. Dette er faktisk å ta hele hvete toast (som kan sees på bildet). Vi legger da et lett stykke geitost på ristet brød, og over, en teskje løkjuice. Dette er en sublime og originale oppføring, dine gjester vil elske!

Nyt en sunn og deilig salat hver dag i uken.

Salat er en sunn rett og innrømmer mange ingredienser og endringer for å unngå kjedsomhet klassiske kombinasjoner. salaten er en viktig mat i et sunt kosthold og balansert. fra mange foretrekker å velge flere appetittvekkende entrees. Salaten kan imidlertid være et deilig alternativ hvis vi leter etter forskjellige og originale oppskrifter hver dag.

(Kvitteringer)

Antall forurenset Zika virus i Colombia kunne nå 600 000

Colombias helseminister Alejandro Gaviria har avdekket at på nasjonalt nivå kunne antallet Zika-viruspatienter nå 450.000 i år , eller til og med 600.000, på samme måte som chikungunya-viruset utviklet seg i fjor. Colombia er det andre landet med det høyeste antallet tilfeller av denne epidemien i Latin-Amerika, fremover av Brasil, som var en av de første til å liste den.

(Kvitteringer)