Jod, et essensielt mineral!
Jod er viktig for organismen vår, og ifølge mange studier er det mineral som mangler oftest overalt i verden fordi kroppen vår ikke syntetiserer den og må hente den direkte fra kostholdet vårt. Problemet stammer også fra det faktum at det er svært lite jod i matvarer med mindre store næringsmiddelindustrier har planlagt å legge til jod (som det er tilfellet med iodisert salt), men vanligvis de fleste av jod kommer fra sjøen, særlig tang.
jod, dette viktig mineral for menneskekroppen er absorbert i tarmkanalen og transporteres i blodstrømmen til skjoldbruskkjertel hvor den akkumuleres for å utskille hormoner. En god jodfrekvens vil tillate oss å brenne fett og unngå skjoldbruskkjertelproblemer, for eksempel en goiter, for eksempel. Men å se alt dette i detalj!
Fordelene med jod
- Det er viktig å ha en normal jod nivåer til opprettholde et balansert nivå av skjoldbruskkjertel hormon eller tyroksin, fordi det beskytter oss mot goitere eller hypertyreose.
- Det hjelper vår metabolisme, for eksempel vekst hos barn og nervesystemet vårt.
- Det er viktig fordi det tjener til å syntetisere karbohydrater og kolesterol.
- Det gir oss energi og det er grunnleggende for helsen til våre celler.
- Det brenner overskudd av
- Takket være jod, våre nagler, hår og tenner forbli sterke og sunne.
- Ved ekstern bruk blir det vanligvis brukt til å desinfisere sår; Det er også vanlig å desinfisere rennende vann med vannrensingstabletter
Symptomer på jodmangel
Hvis vi har lave nivåer av jod i kroppen vår de følgende symptomer kan da opp:
- A struma
- fra hypotyroidisme
- A forsiktig trend
- fra tretthet, leddsmerter
- av søvnløshet
- hud og tørt hår
- Forstoppelse
- Kretinisme: en spedbarnssykdom preget av motorisk og mental retardasjon
Hvor finner jeg jod?
I fisk og sjømat
Havet er naturlig rik på jod, så det er tilrådelig å spise fisk eller sjømat minst tre ganger i uken. De inneholder flotte B-vitaminer, vitaminene A, D og E, og også fettsyrer som omega-3 som er meget bra for helsen.
Det ideelle ville være å konsumere laks sild, reker, hummer, torsk, blåskjell eller sål.
I grønnsaker
Vi er ennå ikke vant til å vurdere Kelp som grønnsak, men likevel det er en utrolig kilde til jod som vi bør tenke på å inkludere i kostholdet fra tid til annen. I tillegg til alger, Det anbefales å konsumere løk , på sukkerroe , Chard, spinat, agurk, grønne bønner, og vannkarse hvitløk , det er ikke bare rik på jod, men har også anti-bakterielle egenskaper.
i osten
Noen typer ost er også gode kilder For eksempel, cheddar: Hvis vi bruker 100 gram, får vi 39 milligram jod. Når det gjelder manchegoost i olje, gir 100 gram oss 34 milligram jod. Den halvgamle manchegoen: 34 milligram jod. Fersk manchego: 34 milligram jod I korn
De fleste kornblandingene vi spiser på daglig basis, som
ris, hvete og rug, er rik på jod. Ved å konsumere 100 gram mais mel, får vi 80 milligram jod. Noen forholdsregler for å ta om jod
Vi må vurdere at det alltid er vår lege ansvar å fortelle oss om vi trenger et tilskudd av jod.
Derfor må vi ikke under noen omstendigheter sette oss til å konsumere hver dag tang , eller plutselig ta større doser av jodisert salt. Hvis du bruker for mye jod, kan det være dårlig for kroppen og føre til et problem med hypertyreose, for eksempel. I tillegg er noen stoffer ikke kompatible med jod, som alle de foreskrevne å behandle manisk-depressive sykdommer
Hvis du er i tvil, kontakt alltid legen din. Uansett vil et balansert kosthold basert på grønnsaker, frukt og frokostblandinger alltid være bra for vår helse!
De 10 vanligste feilene i kjøkkenet
Vi har ikke alle ferdigheter til å lage mat nøyaktig, med riktig krydder og tilberede kvalitetsretter. Det er svært vanlig for folk å lage feil når de lager mat som påvirker smak, tekstur og kvaliteten på maten , slik at servisene ikke er slik du vil ha dem og kan noen ganger også ha negative helseeffekter.
De matvarer du bør aldri blande med brus
Du er absolutt kjent med brus (spesielt de som inneholder cola) og du vet veldig godt at de ikke er gode for deg. Men mange av oss er . setter pris på og forbruker, til tross for advarsler fra myndighetene i denne artikkelen vil vi gi deg en god grunn til ikke å konsumere brus: de kan være svært farlig hvis de er forbundet med visse matvarer .
