Oppdag hummus, en anti-depressiv matrik rik på næringsstoffer.
Har du noen gang hørt om hummus? Har du noen gang smakt det? Selv hvis det ennå ikke er kjent i Europa , går hummus gradvis inn i vår gastronomi.
Hvis du liker kikærter, vil du elske hummus. Denne deilige arabiske deigen er ikke mer enn en blanding av sitronsaft, olivenolje, hvitløk, paprika, sesamfrø, oliven og åpenbart kikerter.
oppskriften kan endre litt avhengig av land, men som du kan se, ingrediensene er blant de sunneste tilgjengelige.
faktisk, mange studier, vi La oss snakke om det senere i denne artikkelen, beskrive hummus som en "superfood" og et svært effektivt middel for depresjon.
Vil du vite mer om hummus? Les mer
De store fordelene med hummus
Humus er en viktig rett i Midtøstenens gastronomi.
Land som Tyrkia, Libanon, Israel, Syria og til og med Hellas og Kypros, konsumerer i stor skala denne sunne og smakfulle oppskriften.
Hvis du kan finne hummus allerede forberedt i supermarkedet, er det alltid Søstrene beste for å forberede deg til den rette blandingen ingrediensene og dra nytte av sin ekstreme friskhet.
Saften av en frisk sitron, noen veldig ømme kikerter og krydder av våre valg kan danne grunnlag for En tilpassbar hummus, men alltid deilig. Men hva er fordelene med denne deigen med en så behagelig tekstur og smak? Vi skal fortelle deg
Les også: De 9 beste mat antidepressiva
Hummus er en utmerket naturlig antidepressant
I en undersøkelse utført i 2007 av Universitetet i Tel Aviv, Israel, følgende funn
Humus
- er en naturlig anti-depressant med effekter som ligner på legemidlene som brukes til å behandle denne sykdommen. Humus
- gir en følelse av velvære takket være sin evne til å Fremmer sekretjonen av serotoninDette forklares av den perfekte kombinasjonen av olivenolje og paprika. Disse to ingrediensene inneholder en type aminosyre som forårsaker utseendet til dette hormonet.
Humus - gjør det mulig å nå mattilstanden, slapp av og lett å sove Oppdag andre måter å avlaste depressive tilstander: Hvordan bekjempe tristhet på en naturlig måte?
Humus, en matrik rik på vegetabilsk protein
Som vi allerede har sagt, er ele hummus en kikertørret,
en av de høyeste protein tørre grønnsakene , som tjener som base for mange arabiske retter. Det er en sann glede! Det er viktig å merke seg at
hummus er en del av idrettsutøvere er kostholdet fordi det gir dem mye energi. Takket være sin oljeinnhold oliven og sitron hummus er også rik på antioksidanter som er fordøyd enkelt.
også, det er veldig nærende og gir oss mulighet til å regulere sukkernivået i blodet vårt.
Et komplett måltid for alle familien
du allerede vet at hummus er rik på vegetabilsk protein, men du må også vurdere
alle sine ernæringsmessige verdier. det er perfekt for hele familien! i tillegg til protein Hummus inneholder:
Iron
- Kalium
- Kalsium
- Vitaminer av kompleks B
- Magnesium
- Folsyre (
- ideell for gravide og voksende barn ) Den er også rik på riboflavin og tiamin, to typer vitaminer som bidrar til å styrke vårt muskelsystem og vårt nervesystem.
- Hummus inneholder også retinol,
- en grunnleggende komponent som gjør vårt vev yngre og mer elastisk. Takket være det høye innholdet av
- antioksidanter , er det ideelt for å regulere høyt blodtrykk og forbedre vårt hjertehelse Denne maten bidrar til å eliminere urinsyre
- takket være dens vanndrivende egenskaper Humus bidrar til å fordøye Du lider ofte av forstoppelse? Trenger du å rense tykktarmen og hele kroppen din?
Ta gjerne med hummus
Dens sunne, sakte absorberende karbohydrater gir deg energi og du vil bidra til å regulere glukosenivåene. Takket være fiberen som finnes i kikærter, men også
i sitron, hvitløk, olivenolje og sunne krydder, fremmer hummus tarmtransitt
og hjelper oss med å rense giftstoffer som er tilstede i kolon vår. Les også: 3 gode urtete til å fremme fordøyelsen. Humus er lite fett.
Som vi sa før,
maten som brukes til å lage hummus er veldig sunn
og rik på umettede essensielle fettsyrer, som linolsyre og oljesyre eller omega 3 fettsyrer, for eksempel . Ikke tvil, hummus er det beste du kan spre på et godt stykke rugbrød Hvis du følger med rå selleri eller gulrot, kuttes i tynne skiver, får du en ekstremt sunn tallerken.
.
Du kan finne noen hummus i supermarkedet, men det er bedre å forberede det selv hjemme. Du vil se hvor godt det vil gjøre for deg!
Humus er en kreftfremkallende Takket være dens antioksidanters krefter og forekomsten av hvitløk i oppskriften, virker hummus som
et naturlig antibiotikum som kan bekjempe mange farlige celler, som kan fremme utviklingen av kreft.
Husk at fytinsyre og saponinene som finnes i hummusen er perfekte for å bekjempe genetisk skade som kan føre til kreft
Hvordan motstå et godt stykke ristet brød toppet med hummus?
Vi spiser mye popcorn, enten i kino eller hjemme foran en god film . Vi alle elsker denne berømte popcorn! Men hva er det i popcorn? I denne artikkelen presenterer vi deg på den mørke siden av popcorn laget av mais. Mais Organic er et korn som inneholder en masse av fiber. Det er en god kilde til folsyre, vitamin C og niacin (vitamin B3).
Naturlige giftfrie oljer som fungerer som solbeskyttere
Forbereder du på ferien? Ønsker du å finne naturlige alternativer for å beskytte deg mot UV-stråler, dårlig for huden? Så les denne artikkelen for å vite de beste ikke-giftig naturlige oljer som fungerer som solkremer. Den mest effektive oljer for å beskytte oss mot solen Det er godt å vite at selv om vi setter solkrem eller hjemmelagde oljer, kan de ultraviolette strålene fortsatt skade oss hvis: Vi ikke satt oss i skyggen.
