6 Retter som ikke skal varme opp i fare for å bli syk!
Oppvarmingsdiskene er en vanlig vane som er brukt til å nyte neste dag eller for å redusere spild av mat.
Hvis det er en en praksis som har blitt opprettholdt i mange år over hele verden, har nylig vist seg å være farlig i noen tilfeller. Europarådet Matinformasjon har uttalt at oppbevaring eller oppvarming av uegnet mat på en upassende måte kan ha helsekonsekvenser.
Dette skyldes at enkelte typer bakterier vokser overdrevet når de får et spesielt kosthold. miljø ved temperaturer mellom 5 C og 65 ° C
Følgelig
risikoen for matforgiftning og fordøyelsesproblemer som oppblåsthet, kolikk og gass øker. Da det er kjent at mange ikke kjenner retter som er bedre ikke varme, vil vi gi deg alle detaljene på de 6 hyppigst.
1. Ris
Ris er en av de matvarene som blir oppvarmet mest timer eller dager etter matlaging.
Hvis smaken og teksturen er godt vedlikeholdt ved romtemperatur,
dette frokostblandinger inneholder små bakterielle sporer som kan forårsake rusmiddel når de stimuleres av varme. Etter først matlaging, når ris oppvarmes til høyere temperaturer, er det større risiko for at giftige stoffer vil utvikle seg
Ideelt sett bør den inntas like etter den første avfyringen og, så langt som mulig, ikke la mer enn 24 timer forbrukes i sin helhet. magesmerter, betennelser og i verste tilfeller oppkast og diaré
Les også: 8 naturlige rettsmidler for å bekjempe buksbetennelse
2. Poteter
Poteter er næringsrik mat som kan brukes til forberedelse av kalde og varme oppskrifter.
Risikoen oppstår når de oppvarmes til høye temperaturer eller når De holdes for lenge utenfor kjøleskapet.
Sporer dannes innvendig, og når de kommer i kroppen, utvikler de fordøyelsesgener og symptomer på rusmidler.
Dessuten, fordi de er varmebehandlet igjen, er deres smak svekket og de mister mye av sine ernæringsmessige egenskaper.
Den beste måten å gjenbruke dem på for å unngå å kaste bort dem, er å utvikle dem. puré eller kald salat 3. Selleri
Mange foretrekker å bruke rå selleri fordi de tror det gir en svært interessant smak på salater og kremer.
Men når de brukes i varme oppskrifter,
det beste er å innta det så snart som mulig for ikke å risikere for rus.
Denne grønnsaken inneholder nitrater som, når de blir utsatt for varme, genererer helsefarlige stoffer.
Faktisk å høye konsentrasjoner, kan de bli nitritt og øke risikoen for kreft
4. Beet
Beet er en veldig populær grønnsak som har blitt fremvist i naturlig medisin på grunn av det høye inntaket av antioksidanter, vitaminer og mineraler. Problemet er at når det blir sendt til Høye temperaturer, akkurat som selleri, inneholder en minimum nitrat som ikke er bra for helsen. På den annen side foreslår ernæringseksperter at den beste måten å konsumere det er rå er at i smoothies eller salater.
5. Kylling
Å konsumere kylling trygt, er det viktig å sjekke at hver av hans stykker er kokt.
Den
Salmonella
er svært vanlig hos fjørfe og utilstrekkelig matlaging øker risikoen for infeksjon.
bør kontrolleres for at delen ikke har noen pinkness eller for saftig.
på den annen side, for å unngå fordøyelsesproblemer, er det tilrådelig å konsumere tilberedes og ikke varmet opp. Selv om smaken ser ut til å beholde sin utveksling proteinsammensetning og genererer negative reaksjoner i magen. Hvis man ikke har spist umiddelbart etter koking,
du kan varmes opp senere, så lenge du legger det til en lav temperatur.
Se også denne artikkelen: Vet du hvilke kyllingestøtter er laget av?
6. Sopp
sopp proteiner er lett ødelegges på grunn av virkningen av enzymer og visse mikroorganismer. På grunn av at holde dem ved romtemperatur etter koking, kan være dødelig.
Det anbefales ikke å varme dem opp etter oppstart, fordi de forårsaker magebetennelse, tverrhet og noen ganger diaré.
Det er åpenbart ikke noe problem hvis de blir oppvarmet til en temperatur mer enn 70 ° C.
Endelig, vet at alle ingrediensene i oppvasken din er forskjellige og lider av ulike forandringer når de blir utsatt for høye temperaturer.
Neste gang du vasker opp oppvaskene,
dekk dem med lokket slik at varmen er homogen.
Det beste rådet for å utvikle selvtillit
Det er viktig for våre personlige, familie og profesjonelle forhold å ha et godt selvtillit, og det er bekreftet, fordi det er i akseptere og respektere seg selv at man kan gjøre det samme med andre; På den annen side, hvis man ikke føler kjærlighet eller respekt for seg selv, hvordan kan man elske og respektere andre?
10 Tips fra voksne over 60 år for å få et mer tilfredsstillende liv
Når de når voksenalderen, innser mange mennesker at drømmene og ideene de har, er svært forskjellige fra virkeligheten og høyt avhengig av deres beslutninger. i begynnelsen av alderen begynner vi å tenke dypere og vi analyserer aspekter av livet som kunne ha gjort oss til nytte for yngre. Det er derfor Det er veldig vanlig for besteforeldre å gi oss råd og å prøve å hjelpe oss med å ta de beste avgjørelsene, basert på deres erfaringer.
