Gresk yoghurt: fordeler og forskjeller med den klassiske yoghurt

Gresk yoghurt: fordeler og forskjeller med den klassiske yoghurt

den første yoghurt ble laget av naturlig gjæring, når bakterier ved et uhell kom til å bo inne geiteskinn poser der melken ble transportert.

det er ingen informasjon angir når opprinnelsen til yoghurt. På den annen side viser teorier at det forekom i Øst-Europa for 4500 år siden.

I dag finner vi utallige merker og varianter av yoghurt. Takket være deres næringsinntak, har yoghurt blitt veldig viktig

Blant de næringsstoffene vi finner.

  • Protein
  • Fat
  • Karbohydrater
  • Vitaminer
  • Mineraler

De vi tillate bedre absorpsjon av mat fordi de fremmer intestinal transitt. Men hva er gresk yoghurt? Den er preget av sin farge mellom hvit og kremaktig hvit,

den myke tekstur og den spesielle syre smaken , dvs. en blanding mellom krem ​​og hytteost. Den inneholder et høyt innhold av Protein som gir en mykningseffekt

Det oppnås ved å presse tradisjonell yoghurt til fuktighetsinnholdet er eliminert. Gjennom denne myse blir trukket ut og dette er grunnen til at det blir tykkere og inneholder mindre sukker.

Fordelene

Det er egnet for personer med laktoseintoleranse

gresk yoghurt inneholder lave nivåer av laktose i forhold til andre meieriprodukter.

Årsaken? Fermenteringsprosessen holder

av levende og aktiv kulturer ansvarlig konvertere laktose til melkesyre , som er mye enklere å absorbere. Det er imidlertid viktig å vurdere laktoseinnhold individuelt fordi det kan gi bivirkninger hos noen mennesker

les også :. ukjente tegn på laktoseintoleranse

det forbedrer fordøyelsen

Dette yoghurt er veldig lett å fordøye, fordi den inneholder mindre karbohydrater enn resten yoghurt.

Videre

det inneholder friske probiotika og bakterier lastet fjerne matrester klebet til tarmveggene. kilde for kalsium

Som andre meieriprodukter, gir gresk yoghurt også kalsium til kroppen

På denne måten

  • hjelper det oss med å forhindre sykdommer som osteoporose og andre beinproblemer fordi det styrker beinene og deres r bidrar til å bedre absorbere næringsstoffer. I tillegg regulerer kalsium det nervøse og muskulære systemet. Dette er grunnen til at når du har en kalsium mangel, har du kramper eller valne fingre og hjerte uregelmessigheter.
  • vekttap

Generelt gresk yoghurt er lavere i fett resten, i tillegg til å gi en stor mengde protein.

i andre ord,

  • denne yoghurt inneholder mindre sukker så mindre kalorier. dette i tillegg til proteinet gir en følelse av metthet for lang og tillater oss å unngå å spise ting høyt på karbohydrater.
  • yoghurt

gresk yoghurt forbruk øker mengden av hvite blodceller

, med ansvar for å bekjempe bakterielle og virale infeksjoner. også probiotika hjelpe oss som levende kulturer forbedrer fellesskap av gode bakterier som finnes i tarmen, samtidig som man unngår skadelige bakterier er implantert og danner patogener.

Reduserer kolesterolnivåer rol

Gresk yoghurt fungerer som en naturlig behandling for kolesterol

Den inneholder

  • Lactobacillus Acidophilus , en gunstig bakterie som virker mot den endogene syntesen av dårlig kolesterol (LDL) Denne bakterien reduserer stoffer som passerer inn i blodstrømmen. Så når de kommer til leveren, danner det ikke samme mengde kolesterol
  • Gresk yoghurt eller klassisk?

Neste gang du velger en yoghurt under handelen, må du ta hensyn til yoghurtens egenskaper Gresk:

Den har en høyere prosentandel av protein. Mer enn 6 gram per 100 gram. Det er dobbelt så mye som en konvensjonell yoghurt. Det er oppnådd fra melkens myse, som reduserer laktose og derfor inneholder mindre sukker og karbohydrater.

  • Den er ideell for å legge til rettene dine og erstatte andre kalorie ingredienser fordi
  • det gjør ikke vaktel ved høye temperaturer
  • Gresk yoghurt er naturlig lav i laktose
  • . Det regnes som et vegetarisk produkt , med mindre det legges til gelatin (dyrkollagen).
  • Vi anbefaler: Slik lager du en kake med yoghurt? Faktisk begge typer Yoghurt er bra for kroppen. Men

er det anbefalt å konsumere det i naturlig form, slik at det ikke har gått gjennom en bevaringsprosess

og ikke inneholder kunstige smaker eller fargestoffer. Det er bra å påpeke at En 220g servering av yoghurt gir oss mer enn 25% kalsium sammenlignet med en kopp melk. Slik lager du naturlig yoghurt hjemme.

Forbereder vår egen yoghurt hos oss er den sunneste måten å konsumere denne desserten uten å måtte bekymre seg om mulige tilsetningsstoffer. Les mer "


Kanel te mot blodsukker og kolesterol

Kanel te mot blodsukker og kolesterol

Kanel er et utmerket alternativ behandling. Det vil hjelpe oss å redusere frekvensen av glukose og kolesterol i blodet. det er også en naturlig middel som kan brukes sammen med trygghet fordi den ikke inneholder kjemikalier. En kanel te, noen? Hvordan kanel senker glukose? Kanel er et vanlig krydder og brukt av ulike verdens kjøkkener.

(Gode vaner)

Hvordan fjerne overflødig sukker i kroppen?

Hvordan fjerne overflødig sukker i kroppen?

Sukker kan finnes overalt, meieri mat hermetisert sauser. Hvis du ønsker å fjerne overflødig sukker i kroppen din, må du gjøre mer enn bare å ikke spise godteri. misbruk sukker (sukrose) i kosten kan svekke immunsystemet og øker risikoen for fedme, hjertesykdom, type 2 diabetes og kreft, spesielt brystkreft.

(Gode vaner)