Hvordan vite om et egg er frisk?

Verdens forbruk av egg per innbygger er mindre enn 300 enheter per år. Protein Vi snakker derfor av den mest konsumert. Det er derfor viktig å anerkjenne et egg som ikke lenger er frisk.

Nesten alle spiser egg i store mengder. Men gjør du skille mellom et egg fullt friskhet og et egg som vi bør kanskje ikke spise?

Ja, noen ganger i en pakke med 12 eller 24 egg, finner vi at 3 eller 4 er "siste" date.

i denne artikkelen vil vi fortelle deg hva som er utseendet på et egg som er kulere og annen interessant informasjon.

utseendet av skallet fundamental

skallet er nettopp det som beskytter innholdet i denne nærende protein mot ytre forurensning. Faktisk er det mikrober som under visse miljøforhold kan trenge gjennom skallet. Og deretter spre seg innenfor egget.

Det er viktig å undersøke i detalj utseende, sammensetningen og teksturen av skallet.

• A kvalitetstegn er dens hardhet og også det faktum at det ikke har noen flekker.
• Hvis det er et lite hull eller en pause, er det best ikke å kjøpe eller ikke å konsumere.
• myke skjell er under la forurensninger i, uansett hvor lite. De deretter akselerere nedbrytningen av det indre substans

Les :. også De beste masker med egg hår

The chalazas og eggehvite

Tilstanden er en indikator på chalazas som tillater oss å vite nøyaktig om et egg er frisk eller ikke på tidspunktet for matlaging. det er myke, hvite formasjoner som holder eggeplomme i midten av skallet.

Hvis du bryter et egg og du ser og denne del er i en tilstand helt full og synlig, slik at det er ganske en ferske egg.

jo mer av chalazas over egge er fersk.

det er også viktig å observere hvit. hvis det sprer lett, betyr det at produktet ikke er i best mulig stand.

Men problemet med disse indikatorene er at det må bryte skallet for å sjekke dem. Selvfølgelig, forbrukere foretrekker å prøve å identifisere de mindre ferske egg når de er fortsatt hel.

Gule sier også noe om kvaliteten på egget

Et annet element å vurdere er gul. Det må ikke virke løs og må festes til resten av blankt. Når du flytter egg, bør plommen fortsatt være festet til hvit.

Hvis du ser at det står ved den minste bevegelse, du står overfor et egg er ikke frisk. I tillegg gul skal se ganske lyse, kompakt og full.

det er viktig å merke seg at noen merkbar unormalt i gult eller hvitt er tegn på forurensning, nedbrytning. Eller i det minste en mangel på ferskt produkt til forbruker.

Andre tegn på at egget ikke er frisk

kanskje lukten er den mest betydningsfulle symptom som indikerer at egg er ikke frisk Hvis et egg avgir en lukt av forråtnelse, er den riktige tingen å gjøre for å ta det fordi det er i ferd med nedbrytning

Les også: .. 8 skjønnhetsbehandlinger egg for huden og håret

testen glass vann

for å utføre denne testen, trenger vi bare et mellomstort glass. Det vi trenger å gjøre er å fylle den med vann uten å gå til kanten.

Deretter sette egg i glasset. Prosedyren er enkel:

• Hvis det flyter, betyr det at det fortsatt er kult.
• Ellers hvis det flyter i glasset, er det et symptom på et egg som ikke er friskt . Det kan til og med være i dårlig form. På dette punktet forbruker kan påvirke helsen til forbrukeren.

Hva skade egg i dårlig stand at de kan føre til menneskekroppen?

I august 2017 en stor skandale brøt ut i Nederland om egg.

Det skyldtes forurensning av et stort antall høner og egg med et insektmiddel som kalles fipronil. Selv om dette matproblemet ikke har påvirket Frankrike eller andre land, forblir europeiske forbrukere på vakt.

Salmonella er den verste risikoen for mennesker når de spiser egg. Denne infeksjonen er forårsaket av et svært farlig patogen, spesielt lett å trenge inn i skallet og reprodusere i eggeplommen.

Hvordan lage quinoa melk? Oppdag oppskriften og fordelene sine

I tillegg til å ikke inneholde gluten , Quinoa melk gir oss store mengder kalsium og kostfiber som er veldig bra for beinpleie, så vel som vår fordøyelsessykdom. Quinoa er en mat med høy næringsverdi verdsatt siden antikviteter for sine mange fordeler for fysisk og psykisk helse. Selv om de ofte brukes til matlaging på samme måte som korn, er det i virkeligheten en pseudokorn, glutenfri og rik på Faktisk er det en av de mest anbefalte ingrediensene i vegansk mat fordi det er en kilde til fiber, essensielle fettsyrer og andre næringsstoffer kroppen trenger.

(Kvitteringer)

8 Naturlig juice for å bekjempe gastritt

Gastritt er en betennelse i fôret som dekker magen. Det oppstår vanligvis på grunn av tilstedeværelsen av bakterier kalt Helicobacter pylori Men det finnes andre faktorer som også kan bidra til déclencer denne sykdommen, for eksempel :. i stresset overdrevent alkoholforbruk noen stoffer dårlig kosthold Hvis du lider av gastritt, er det viktig for å ha et sunt og balansert kosthold for å redusere tobakk og alkoholbruk for å redusere forbruket av irritanter Heldigvis med næringsstoffer, noen matvarer bidrar til å bekjempe denne sykdommen.

(Kvitteringer)