Er det trygt å lage mat i mikrobølgeovnen?
For tiden er det mange mennesker som tvil om at mikrobølgeovn er sunn .
Selv om de vanligvis brukes til oppvarming og hurtig matlaging av bestemte matvarer, er mikrobølger enheter som behandler ikke mat på samme måte som tradisjonelle ovner .
Hvordan fungerer mikrobølger nøyaktig?
Mikrobølger arbeider ved å generere elektromagnetiske bølger som er ansvarlige for varme opp ulike elementer i mat, slik som:
- Vann
- Fett
- Væsker
På denne måten absorberer mat energi som produseres av mikrobølgeovnen . Dette er en prosess som er kjent teknisk som dielektrisk eller elektronisk oppvarming. Denne oppvarming forårsaker vibrasjoner, friksjon og støt i molekylene inne i maten, noe som øker temperaturen.
Men
denne oppvarmingsmetoden er mer effektiv med flytende elementer Dette forklares av molekylers bevegelse som vanligvis er langsommere med faste matvarer. I tillegg er denne oppvarmingen også mye langsommere med fett og sukker som har en mindre mengde molekyler.
Se også denne artikkelen: 7 matvarer som du ikke trenger å varme i mikrobølgeovnen
Fordeler ved bruk av mikrobølgeovn
Mikrobølgeovnen er for tiden blitt et vanlig matlagingsverktøy som gjør at du kan:
Kok på kort tid
- Forbered enkle og fullstendige måltider
- Bruke andre metoder for matlaging sson
- Men
er det viktig å lære å bruke det på riktig måte . Utilstrekkelig håndtering kan medføre risiko for maten til de som bruker den. Er det fare for å bruke mikrobølgeovn?
Det er lett å sammenligne forskjellene mellom tilberedning av visse Mikrobølgeovn og tradisjonell matlaging. Blant annet er matlagingsmetoden i mikrobølgeovnen mer aggressiv og raskere.
Noen eksperter bestemmer at
denne typen matlaging kan endre sammensetningen av mat . På denne måten kan mirco-bølgene ikke bare påvirke matens fysiske og næringsegenskaper, men heller ikke være sunn for menneskekroppen.
Blant disse mulige farene kan vi sitere på følgende punkter:
The matforgiftning
Mikrobølgeovn
kan vesentlig endre molekylformelen av matvarer, som: Aminosyrer
- Sukker
- Proteiner
- Mineraler
- Vitaminer
- Antioksidanter
- Denne matreaksjonen innebærer at den konstante opptaket av mikrobølgeoppvarmet mat vil påvirke oss over tid.
Disse effektene kan derfor forårsake skade i menneskekroppen hvis vi bruker mikrobølgeovnen til matlaging Varmedistribusjon
De fleste tror at mikrobølgeovnen varmer mat fra innsiden. Ikke desto mindre er
fordelingen av varme i mikrobølgeovn på en annen måteMikrobølgeovnen har høyere varmekapasitet på matholdige væsker. Som et resultat vil det lett varme opp noen deler av maten (spesielt de som ikke er frosne eller inneholder mer væsker).
Men
gir varmen som produseres av mikrobølgeovnen ikke alltid seg selv. ensartet . Varmen kan ikke varme opp innsiden av maten riktig. Derfor kan dette
føre til overlevelse av visse bakterier eller helsefare. Les også dette Artikkel: 6 problemer som plager deg når tarmbakteriene er ute av kontroll.
Dehydrering av mat
Elektromagnetiske bølger er ansvarlige for vibrasjon, støt og kollisjon av molekyler i mat. Dette kan forårsake et stort tap av vann og dermed dehydrering av mat.
Denne dehydrering endrer smaken, aromaen og konsistensen av maten.
Derfor er mikrobølgeovn ikke som ikke de andre tradisjonelle matlagingsmetoder vi er mest vant til.
Er det veldig sunt å lage mat i mikrobølgeovnen?
Mikrobølgeovn
kan bli et vondt problem for folk som vil ha bruk i deres levetid , fordi det er en av de få enhetene som tilbyr mer enn én funksjon. Som vi har sett, kan vi si at mikrobølgeovnen
endrer matets sammensetning drastisk under kokingen , noe som medfører lavere næringsverdi. Hittil har Verdens helseorganisasjon uttalt at det ikke er noen risiko viktig å bruke mirco-bølgen for matlaging eller oppvarming, forutsatt at dette er
For å være frisk, bør vi derfor velge forskjellige typer matlaging.
Vi må også prøve å lage sunne oppskrifter som gir oss vitaminer, mineraler, syre, fiber og annet element som kroppen trenger. Se også denne artikkelen: De negative effektene av mikrobølgebruk
Forskning relatert til bruken av dette apparatet så populært i husene i hele verden, og særlig i storbyene, er mange. Studier har vist at regelmessig bruk gir stor helsefare. I denne artikkelen finner du ut hva som er de negative effektene ved å bruke mikrobølgeovnen
8 interessante anvendelser av mikrobølgeovnen du sikkert ikke kjenner.
Vi benytter denne artikkelen til å dele med deg 8 ideer som vil tillate deg å nyte din mikrobølgeovn fullt ut. Ikke nøl med å få en av dine allierte til å utføre husarbeid. Les mer "
I dag Fedme er en av de største offentlige helseproblemer. Mange mennesker lider i verden og ser derfor etter løsninger som gjør at de kan miste vekt. En av de mest populære alternativene på en gang for å gå ned i vekt er praksisen med en sport, men også tilbudet er avgjørende for at vi skal nå sine mål.
De 10 beste matvarene for å ta vare på leveren din
Har du noen gang lurt på om din Daglige måltider var gode for leveren ? Sannsynligvis ikke, fordi vi ofte spiser for nytelse, setter smaken av maten som det første kriteriet til valg, ikke deres fordeler. , men vi må ta vare på denne kroppen. "Vi er hva vi spiser" , men i virkeligheten er vi bare sjelden klar over skadene vi påfører visse matvarer, drikke eller Disse tilberedte måltidene er fylt med raffinerte fett og mel, som kroppen ikke kan fordøye riktig.
