Noen alternativer for å erstatte animalsk protein i kostholdet ditt.
redusere eller erstatte animalsk protein i kostholdet av en rekke årsaker. Noen gjør det for å beskytte miljøet og empati med dyr. Andre gjør det av helsemessige årsaker Uansett årsak,
trenger alle protein. Kroppen trenger essensielle aminosyrer som den ikke produserer, og at den absorberer i konsumerte proteiner. La oss se sammen i denne artikkelen proteinfunksjonene og noen
alternativer for å erstatte proteiner Proteinfunksjoner
Hver type protein har en funksjon i kroppen
. Noen griper inn i forsvaret av kroppen ved å generere antistoffer. Andre spiller en viktig rolle i muskelfunksjonen. Noen proteiner fremmer biokjemiske reaksjoner for å lage forskjellige enzymer. Andre transportmolekyler fra ett sted til et annet i kroppen. Funksjonene som er nevnt ovenfor, er bare noen eksempler på funksjoner som gjør at kroppen fungerer som den skal.
De som bestemmer seg for å erstatte Dyreprotein i dietten må mate bevisst: Det er nødvendig å vite hvor de skal få næringsstoffene som kroppen trenger, for å dekke alle sine ernæringsmessige behov og være i god helse.
Vegetar eller veganer? Vegetarere spiser ikke kjøtt , men bruker produkter avledet fra dyr som egg eller meieriprodukter. Noen av dem forbruker også fisk og sjømat. Det er en strammere strøm som forbruker "ingenting med øyne".
veganer ikke konsumere noen animalske produkter
Det er muligheter for både vegetarianere og veganere å ha et sunt og balansert kosthold . Les også:
10 endringer i kroppen din når du slutter å spise kjøtt Noen alternativer til erstatning av animalsk protein Egg
Egg inneholder omtrent seks gram protein per enhet
. Det er en utmerket erstatning som kan konsumeres i sin helhet eller uten gul.
Egg er en meget allsidig ingrediens i matlaging.
Mange oppskrifter inkluderer egg som kan tilberedes på ulike måter . Tørket frukt og frø
En håndfull 80-100 gram frø kan inneholde mellom 3 og 8 gram protein . Fordelen med tørket frukt er at nesten alle liker dem.
Listen over tørket frukt og nøtter er lang og deilig. Her er noen av dem:
cashew datoer pinjekjerner
nøtter
- pistasjenøtter
- peanøtter
- mandler
- rosiner
- solsikkefrø
- I tillegg til proteininnholdet inneholder disse tørkede frø og nøtter
- vitamin E
- . De gir også fiber og mineraler.
- Vær oppmerksom på hvor mye salt du legger til når du spiser det. Overflødig salt fører til væskeretensjon, noe som fremmer høyt blodtrykk.
Vi anbefaler at du leser: Hvilke frø er inkludert i kostholdet ditt? Tofu
Tofu er en av vegans favorittfôr som erstatter animalsk protein.
Det er et biprodukt av soya bønner . På grunn av dens likhet med ost (hvit farge og fast tekstur) og måten den er forberedt på, blir den noen ganger kalt "soyaost".
Tofu er rik på protein, mineraler og omega 3
. Det kan konsumeres på mange måter: i salater, som erstatning for biff i en hamburger, for eksempel, eller som erstatning for kylling, etc. Quinoa Quinoa er en
frø høyt protein:
bare 100 gram frø gir 16 gram protein
. Det er også rik på fiber og omega-3. Det er et perfekt valg for personer med køliaki Det kan spises som en frokostblanding, legges til salater, eller tilberedes som et akkompagnement som erstatter ris. Fra et kostholdssynspunkt er dette en av de første anbefalingene som erstatter animalsk protein. Legumes Legumes er deilige og kan spises på mange måter. Legumes inkluderer bønner, bønner, linser, grønne bønner og kikærter.
Legumes er en verdifull kilde til protein . For eksempel gir 100 gram linser 9 gram protein, og 100 gram soya inneholder 36 gram protein.
Les også:
Hva er fordelene med kikærter?
Seitan seitan er et produkt basert på hvete gluten med følgende særlighet: det kan tilberedes som kjøtt
. Det kan da erstatte hamburger kjøtt, kjøttboller og enhver annen type kjøtt. 100 gram seitan kan inneholde opptil 75 gram protein. Seitan inneholder også kalsium og inneholder ikke gluten eller kolesterol. Dens smak ligner på kjøtt. En annen fordel med seitan er at den lett fordøyes.
Av alle disse årsakene er det et ideelt produkt å bruke som et alternativ til kjøtt i mange oppskrifter.
Linser, proteinkilder og protein Antioxidanter Vil du vite alt linser kan gjøre for deg? Les resten av denne artikkelen! Les mer "
14 Merkelige og ukjente psykiske lidelser
Den menneskelige hjerne er fortsatt en av de største mysteriene . menneskehetens lidelser som kan påvirke kroppen av våre tanker er også urovekkende og fascinerende: vrangforestillinger, dissosiative tilstander, overveldende opplevelser, hjerne abnormiteter, etc. de hjelper oss å se menneskelige sinn som noe fantastisk, uendelig og overraskende.
Kjent som bekkensykdom, denne infeksjon er ofte forårsaket av bakterier eller en seksuelt overførbar sykdom. Dens viktigste symptomet er sterke smerter i underlivet, som ikke er involvert på et gitt tidspunkt, men det er helt konstant. i denne artikkelen, vil vi forklare i detalj hva den kroniske bekkenbetennelse, og gi deg viktige elementer for å kunne oppdage i tide.
