Hvorfor skal du fryse friske urter med olivenolje?
Friske urter er gode ingredienser til matlaging. Hvis de inneholder fantastiske medisinske egenskaper, legger de også til en smak av spesiell smak som gleder våre retter i saus og alle våre daglige retter
Men deres viktigste feil er at de er vanskelige å beholde.
Hvis du ikke vokser timian, mint, basilikum eller rosmarin hjemme, er du forpliktet til å kjøpe dem hjemme. markedet eller i en bedrift, og de mister raskt deres fantastiske.
Ikke kast dem bort. I resten av denne artikkelen vil vi tilby deg en ide som vil hjelpe deg godt.
Hvis du fryser dine favoritt aromatiske urter med litt olivenolje, vil du kunne beholde dem i lengre tid og kokk enkelt.
Vi vil forklare hvordan du gjør og liste alle fordelene som denne teknikken kan gi deg. Et triks som vil revolusjonere ditt daglige liv!
Miste friske urter deres egenskaper når de er frosset?
Vi vet alle at de fleste planter og planter bare har alle sine egenskaper når de er
Oppdag også: The tea tree olje: livets olje og tusen rettsmidler
Men for aromatiske urter, er det ulike måter å konsumere dem på uten at deres dyder går tapt.
- Du kan tørke dem hjemme, suspendere dem fra bunnen (ideelt med oregano, basilikum eller mynte).
- Du kan spise dem eller Bruk i form av essensielle oljer
- Du kan også kombinere dem med olivenolje for å styrke alle sine egenskaper.
Fryseprosessen vil absolutt ikke fjerne de opprinnelige egenskapene.
Kan olivenolje fryses?
Det er et annet spørsmål at vi har rett til å spørre oss selv. Og svaret er ja. Olivenolje tolererer frysing veldig bra og mister ikke dens egenskaper.
- Men du må vite noe viktig. Når det er tint, må olivenolje forbrukes i dag.
- Ikke avrim det på forhånd, for tilberedning av en tallerken
- Du kan selvfølgelig ikke refriere det.
Olje Oliven er nesten helt oljesyre. Denne syren begynner å tykes fra 4 ° C.
- Når olivenoljen når temperaturen på 0 ° C, begynner den å danne små klumper som forsvinner etter total størkning.
- Det er en helt naturlig, sikker prosess.
- Frysing påvirker ikke sammensetningen og dens omega 3 essensielle fettsyrer. Dessuten er dets antioksidanter ikke svekket i det hele tatt.
Fordelene ved frysing av friske urter i olivenolje
Det er en enkel, sunn og effektiv prosess for å bevare egenskapene til olivenolje, men også aromatiske urter.
Hvis du vil ha er fortsatt ikke overbevist av dette trikset, her er en liste over alle fordelene det kan bringe til din helse:
- Det er et naturlig middel for å miste vekt. Dens sunne fett og essensielle oljer gir oss en satiating effekt og tar vare på fordøyelsen.
- Hvis du kombinerer olivenolje og rosmarin, får du en kraftig anti-inflammatorisk , ideell for slåss mot artritt smerte spesielt.
- Hvis du kombinerer olivenolje med basilikum, timian eller rosmarin, vil du kunne ta vare på hele immunforsvaret.
- Hvis du lider av fordøyelsesbesvær , flatulens eller magesyre, forbruker olivenolje og mynteblader. Resultatet er ganske enkelt utrolig, veldig hyggelig på ganen.
Finn også ut: 6 feil å unngå for å bevare maten.
Slik fryser du friske urter med olivenolje.
Det første du må gjøre er å velge de ferskeste urter. For eksempel fungerer kamille og løvetann ikke bra.
Flere resistente planter med antioxidantegenskaper er de mest egnede. Her er noen av urter som du kan bruke med øynene dine lukket for å innse vårt knep.
Hva trenger du?
- Rosemary
- Tremme
- Oregano
- Peppermynte
- Av salvie
- Med fennikel
- Med en isterbrett
- Med ekstra jomfruolje
- Av gjennomsiktig film
Oppdag også: Brødet med olje av oliven: en perfekt kombinasjon
Slik forbereder du dette trikset
- Når du har valgt dine friske urter, vask dem godt under vann, og kutt dem deretter i små stykker. Tanken er at de kan passe inn i de små isbiterne. Legg dem deretter i de små torgene på iskubebakken.
- Når du har gjort disse tingene, hell litt isbiter Ekstra jomfruolje for å dekke helt urter. Ingenting kan være enklere.
- Til slutt, dekk det med film, slik at blandingen ikke spilder og urter er godt bevart. I tillegg vil det gjøre det enklere å sette kassen i fryseren.
- Neste dag vil dine isbiter av aromatiske urter i olivenolje være klar.
Bruk fantasien og hele din kulinarisk ekspertise for å nyte de fabelagtige egenskapene til disse isbiter. Du kan bruke dem til å sauté grønnsaker, til å lage pureer eller supper, eller bare spre dem på godt brød for å lage en balansert frokost.
Hva med å starte i dag
5 Løsninger for rengjøring uten bruk av kjemikalier
I de siste årene er grønne rengjøringsmidler blomstrende, , og erstatter de som er på markedet med aggressive kjemikalier. L bruk av naturlige ingredienser har blitt et av de mest egnede alternativene, både for helse og miljø. Selv om selskaper som selger kjemikalier sier at de ikke er farlige for helse er det flere og flere studier som advarer og demonstrerer deres link til en større sykdomsrisiko.
De ulike delene av vår Kropper kan fortelle oss mye mer enn vi tenker på vår kropp. Ørene unnslipper ikke denne universelle regelen. Legg merke til alt det dine ører kan si om deg, fordi vi er sikre på at du vil bli overrasket over! De kan tjene som markører Fingeravtrykk er ikke de eneste som kan brukes som genetiske markører.
