Muffins Havremel: næringsrik, glutenfrie og laktose
Vi tilbyr under en original oppskrift, næringsrik og veldig fordøyelig . Hjemmelaget muffins laget av havre. Det er faktisk en stor frokostblanding for fordøyelsessystemet og gå ned i vekt.
ut i denne artikkelen en oppskrift på deilige muffins havre lett å oppnå, og som ikke inneholder gluten og laktose.
Fordelene med havre
Havre er en av de beste kornene vi kan inkludere i kostholdet vårt, fordi gir følgende helsemessige fordeler:
- Det er en god kilde til vitaminer, mineraler og aminosyrer, som gir mye energi og vitalitet.
- Det balanserer nervesystemet og beroliger tilstander av stress, nervøsitet og angst.
- Det forbedrer fordøyelsesproblemer.
- det fremmer tarmgjennomgangen.
- den er rik på løselige og uløselige fiberen, og er en meget fylle mat.
- den regulerer blodsukkeret og hindrer angst å spise søtsaker.
- Den har vanndrivende egenskaper som hjelper oss med å bekjempe oppbevaring av vann og hevelse
- Det reduserer høyt kolesterol
- Dens innhold av vitaminer B og E og mineraler som sink har en innvirkning på den gode tilstanden til huden, håret og neglene.
Noen kan ha halsbrann eller andre magesmerter forårsaket av å spise rå havre . I disse tilfellene er det bedre å spise det tilberedt eller bakt i kaker.
Les også: Hvorfor er havre så sunt? Her er noen tips for å konsumere
En glutenfri diett og laktose er sunnere
Mange cøliaki pasienter kan ikke forbruke havre fordi selv om det ikke inneholder gluten naturlig, blir den behandlet på samme steder som hvete og derfor kan være forurenset og inneholder små mengder av denne kornblandingen.
Derfor, hvis vi vil at denne oppskriften skal være 100% glutenfri, n , må vi velge et produkt med en etikett som uttrykkelig angir det.
Flere og flere mennesker har varierende grad av intoleranse mot gluten og laktose på grunn av forfalskning, dårlig matkvalitet og også dårlig helse av våre tarmer. det er derfor vi tilbyr mer fordøyelses og lettere oppskrifter som passer for hele familien.
Muffins havregryn
Ingredienser
1 glass grønnsaksdrikk ( kakao, havre, ris, mandler) (200 ml)
- 3 kopper havremel (300 g)
- 1 kopp rismel (100 g)
- 1 kopp sukkerrørbrunt sukker (200 g)
- 1/2 kopp kokos eller solsikkeolje (110 g)
- 2 egg
- 1/2 sitronsaft
- vanilje eller kanel essens
- bakegær
- Hvis du liker oppskriften,
du kan prøve andre smaker som kandisert appelsin, sjokolade chips, kokos, kakao, osv ... Se også: 8 grunner Daglig
Forberedelse
Slå først på ovnen og forvar den til 200 ºC
- Gjør begge eggene i en mikser eller manuelt. Det er veldig viktig å gjøre dette trinnet slik at deigen er veldig jevn.
- Legg oljen, sitronsaften, vegetabilsk drikke og sukkeret og fortsett å slå. Legg også til utvalgte krydder eller krydder (vanilje, kanel ...)
- Bland i havre med rismel
- Tilsett melet i væskeblandingen gradvis og fortsett å slå.
- Til slutt legg til gjæren, slå et minutt mer, og deigen er klar.
- Deretter setter deigen i kjøleskapet i en halv time, noe som også vil hjelpe muffinsene til å bli løftet og mykere.
- Fyll hver form til to tredjedeler. Du kan strø med litt sukker på toppen for å gjøre dem crunchy.
- Sett formene i ovnen og stek 15 til 20 minutter ved 180 ° C
- Pass på at deigen er kokt i før du slår av ovnen og la den kjøle seg.
- Sukkerfri muffins
Selv om vi har brukt rørsukker i denne oppskriften, som er mye sunnere enn med raffinert sukker, kan blid med honningbier, stokk honning, agave sirup, melasse, lønnesirup eller frokostblandinger.
Vi har også et naturlig søtningsmiddel er stevia, men du må være på den er ren, transparent farge,
og med minst mulig av smaken. for å starte, kan vi kombinere noen av disse søtningsmidler med sukker, og deretter øke mengden som og måle i neste oppskrift hvis vi liker smaken. På denne måten vil våre muffins bli enda sunnere og lettere.
super-næringsrik kokos kaker, havregryn og frø
I stedet for å kjøpe dem, kan tilberedes hjemme disse kakene super næringsrik. I tillegg til å være veldig sunn, er de satiating, lavt sukker og gir oss mer energi. Les mer "
8 Krydder du kan bruke til å erstatte salt
Salt er en av ingrediensene som vi vanligvis tar med i forberedelsene våre fordi er ideell for å forbedre smaken av andre matvarer. . Det er en kilde til mineraler som i små mengder, hjelper kroppen til å balansere elektrolytnivåer og andre viktige helseprosesser. Problemet er at vi vanligvis bruker det i store mengder uten å vite de negative effektene, og vi legger det i nesten alle våre retter.
5 Deilig juice som du kan erstatte frokosten
Ved å inkludere disse saftene i våre frokoster får vi et overskudd av næringsstoffer og vitalitet uten å ha mye tid til å forberede og konsumere dem. Frokost er en av de mest populære måltidene. Det viktigste av dagen, og selv om det lenge har blitt ignorert, er det sikkert at det i dag er viktig å oppnå en sunn og stabil vekt.
