Discover kefir: en naturlig måte å styrke immun
I det siste. år kefir har blitt moderne i befolkningen og særlig blant alle dem som søker et mer naturlig kosthold kan forbedre sin helse.
kefir er en probiotiske utmerket for å styrke balansen i tarmen og bedre fordøyelsen.
det bør bemerkes at mange mennesker som lider av laktoseintoleranse, samtykker godt at mat.
Laktose har en tendens til å antennes oss, betyr det ikke fordøye godt og utløser hos oss et ubehag, fordi det er en type dyr sukker.
Under prosessen gjæring av kefir, er laktose omdannet til melkesyre, som hjelper oss til bedre å fordøye.
Men bare du vet hvordan du føler deg etter å ha svelget.
Vi inviterer deg til les denne artikkelen for å oppdage mer informasjon om denne fantastiske probiotiske.
for å gjøre dette, vil vi bruke studier av ulike dietitians i tidsskriftet "Nutrition Authority."
1. Hva gjør kefir?
kefir er kumelk eller fermentert geit og en syre og intens karakteristisk smak fordi sukker har forsvunnet på grunn av effektene av gjæring.
på denne måten, laktose indeksen~~POS=HEADCOMP ble redusert og har i stor grad fremmet oppslutning av produktet.
prosessen, utført med de strengeste sikkerhetstiltakene, bringer opp forskjellige gjærsopper og bakterier som styrker immunforsvaret og forbedrer vår bakterielle flora.
Nå har du sikkert spurt: " men så ... Kefir er en yoghurt?" Ikke akkurat:
- Kefir alltid en litt bitter smak, mens den yoghurt er søtere, takket være høyere nærvær av laktose.
- finner væske kefir eller granuler mens den yoghurt fremdeles har en kremaktig tekstur.
- under gjæringsprosessen, kefir holder alle de mest grunnleggende næringsstoffer av melk, i det vesentlige redusere tilstedeværelsen av laktose.
- på denne måten, , gjennom dets mikroorganismer er anriket tarmfloraen til et mye høyere nivå med yoghurt, og eliminerer patogene bakterier som lever i tarmen og er ofte årsaken til gastroenteritt.
kefir er en av de beste probiotika som vi kan forbruke
når vi snakker om probiotika det første vi tenkte e er utvilsomt den klassiske hvite yoghurt Nature.
Men en av de kraftigere som eksisterer i dag er kefir . Siden Cooperative Investigation senter i biovitenskap av Spania, får vi følgende data:
antibakterielle og antifungale egenskaper av kefir
kefir er meget effektiv mot mange bakterier, som salmonella , H. Pylori , på Shigella og E. coli , og til og med sopp så som Candida albicans .
Det er all grunn til de aktive bestanddeler kefir siden dens polysakkarider forbindelser virker som viktige midler antimikrobiell, anti-inflammatorisk og helbreder på en rekke infeksjoner.
Immunologisk kraft kefir
kefir fungerer som en immunologisk beskyttende tarmslimhinnen.
Drikkedrikkevare kefir eller ta form av granuler, bringer 30 stammer gunstige bakterier og gjær for vår helse, og spesielt fordøyelsessystemet.
Du kan ta kefir daglig med frisk frukt. I tillegg kan du forberede juice som også styrker immunforsvaret.
Ernæringseksperter forteller oss at dette naturlig mat avledet fra gjæret melk inneholder en unik probiotiske type kalt kefiri Lactobacillus , en av de mektigste kontringer å bekjempe skadelige bakterier.
kefir forbedrer vår bein helse og kjempe mot osteoporose
Som du vet, er svært vanlig hos kvinner osteoporose. Det er en kronisk sykdom som forårsaker smerte og som øker risikoen for brudd.
En effektiv måte å styrke benvev er utvilsomt for å øke kalsium doser.
Hvor mange mennesker ikke kan tolerere laktose i kumelk, det må finne en alternativ .
et godt alternativ er å konsumere kefir, som i tillegg inneholder gode mengder av kalsium, er meget rik på vitamin K2, en type grunn næringsstoff for å fremme kalsiummetabolismen.
Kom i gang for å inkludere det i kostholdet ditt på en riktig måte å se hvordan du føler deg.
Hvis du ser godt du fordøye det og det ikke føre til at du ubehag, du kan konsumere regelmessig til frokost.
Hvordan kan konsumere kefir?
Hvor kan du kjøpe kefir?
- i supermarkeder, i meieriavdelingen eller i kosten avdeling.
- i naturlige butikkene.
- kan du finne flytende form, eller granulat.
Hvordan vi forbruker?
- Hvis du kjøper i granulat, du kan konsumere 100 gr per dag Ideell hvis du blander det med honning
- Det er veldig godt å spise kefir til frokost, legge til frukt som papaya, frokostblandinger eller havre.
- Hvis du kjøper kefir i flytende form, kan du spise et lite glass (100 ml) etter lunsj.
Dette vil hjelpe deg å fordøye og hvis du tar det regelmessig, vil du styrke din bakterielle flora og det immunologiske systemet.
Som konklusjon, til tross for det faktum at kefir har et lavt innhold av laktose etter sin gjæringsprosess, er det alltid et melkeprodukt.
Det er derfor nødvendig først og fremst å teste toleranse for dette produktet. Hvis du tolererer det, nyt det, det er veldig fint!
6 Kjemikaliefrie avstøtningsmidler for å bekjempe myrer
Fleste boliger vil måtte kjempe mot en invasjon av maur på ett eller annet tidspunkt. Enten på kjøkkenet eller andre rom i huset, disse insektene har en tendens til å å investere våre livssteder. Myrer er svært vanskelig å eliminere helt når de har kommet inn i vårt indre. Spesielt når vi lagrer mat som tiltrekker dem ubarmhjertig.
7 Tips for ikke å ta pounds i overgangsalderen
Menopausstadiet er en naturlig prosess hos kvinner , som er preget av reduksjon av kvinnelige hormoner, og eggløsningens forsvunnelse og dermed reglene og fruktbarhet. det forekommer naturlig mellom 45 og 55 år, selv om det noen ganger kan inntreffe for tidlig. i se hormonell ubalanse som skapes, begynner kroppen uunngåelig å oppleve en serie transformasjoner at impliserer en endring i livets tempo Varmt blink, urininkontinens og konstante endringer i humør er blant symptomene for å leve denne nye syklusen.
