Er det farlig å bruke aluminiumsfolie for å bevare maten?
I flere årtier har aluminiumsfolie blitt brukt i kjøkken rundt om i verden på grunn av sin allsidighet og allsidighet.
dette elementet fungerer omfatter innpakning mat for å holde dem for lengre tid, eller for å lette koking.
men i noen tid, har en debatt begynt på de potensielle farene ved denne produkt
Selv om det foreløpig ikke foreligger noe vitenskapelig bevis på at aluminiumsfolie kan påvirke forekomsten av visse sykdommer, så som Frankrike, Belgia, Tyskland, Storbritannia eller Brasil forbød sin bruk for mat.
I verden, fortsetter det å bli brukt i ethvert kjøkken, privat eller profesjonell, uten at noen er klar over farene.
Små mengder aluminium kan komme inn i maten
Ifølge data fra Den europeiske myndighet for næringsmiddelvern, matvarer som kommer i kontakt med papir- eller aluminiumbeholdere, kan det inneholde små spor av dette metallet.
I svært nylig studier, varmen har vist seg å være ansvarlig for passasje av aluminiumpartikler i mat.
Faktisk er jo høyere temperaturen, jo større er absorpsjonen av metallet ved maten.
studerte, ble aluminiumnivåene av visse matvarer kontrollert etter tilberedning, oppvarming eller oppbevaring i aluminiumsfolie, og mengder av dette metallholdige helsefarlige ble oppdaget.
American University of Sharja h og Petroleum Institute of Abu Dhabi, som ligger i De Forente Arabiske Emirater, avduket som aluminium penetrerer lett i sure matvarer og grønnsaker som tomater, krydder, eddik, sitrus eller salt .
middels og lang sikt helseproblemer
videre inn i kroppen, aluminium stuer i kroppsvev, og kan akkumuleres farlig i noen av dem, særlig i benvev.
Et varsel ble utstedt til gravide kvinner, fordi aluminium kan i teorien passere gjennom placenta og går inn i fosterets hjerne.
i andre tilfeller, har det blitt foreslått at opphopningen av dette mineral kan være relatert til Alzheimers sykdom, med visse typer kreft, men også med infertilitet .
Alle disse emnene er imidlertid diskutert og de mangler for øyeblikket av vitenskapelig bevis som skal bevises.
Byrået for Registeret over giftige stoffer og sykdommer (ATSDR) sikrer at vi alle er utsatt for lave nivåer av aluminium i luften, vann, land og mat vi forbruker, men det er bare høy eksponering kan forårsake toksisitetsproblemer og sykdommer.
Miljøforurensning
Aluminiumpapirindustrien regnes som en av de mest forurensende i verden på grunn av den negative miljøpåvirkningen den genererer.
aluminium er et metall som er trukket ut fra et mineral kalt bauxitt, genererer ekstraksjonsprosessen en forringelse av elver.
som om det ikke er nok, papirfremstilling aluminium er ekstremt energieffektiv
Tips om bedre bruk av aluminiumsfolie
- Aluminiumsfolie kan brukes på begge sider, fordi forskjellen i farge mellom de to sidene av papiret bare resulterer fra hans prosess produksjonsprosess.
Den ene siden går gjennom en polert albue som gir den en lysere farge. - Du må unngå å bruke aluminiumsfolie til å pakke sur mat, som tomater og alle dens derivater. I stedet for aluminiumsfolie kan du bruke folie.
- Vi bruker ofte aluminiumsfolie i ovnen vår for å ikke skitne tallerkener eller tallerkener. Dette bør unngås fordi det forhindrer jevn fordeling av varme og kan påvirke apparatets drift.
- Ikke bruk aluminiumsfolie til å lagre mat i kjøleskapet.
- I stedet for Ved bruk av aluminiumsfolie, kan du velge andre løsninger som vegetabilsk pergamentpapir. For å holde maten varm, er det best å bruke glassbeholdere.
Husk at alle disse advarslene om bruk av aluminiumsfolie på kjøkkenet ikke støttes av ubestridelig vitenskapelig bevis.
Vi prøver rett og slett å informere deg, forbrukeren om de mulige konsekvensene for helsen din med regelmessig bruk av aluminiumsfolie.
Hvordan å rengjøre og desinfisere kjøleskapet ved hjelp av 5 naturprodukter
Kjøleskapet en av enhetene som vi må rengjøres regelmessig, ikke bare fordi det lukter dårlig, men fordi i kontakt med ulike matvarer skitne på og kan skape et ideelt miljø for spredning av visse mikroorganismer . Selv om vi ofte ikke merke til det med det blotte øye, murene og avdelinger samle rester , som senere kan forurense mat eller akselerere deres nedbrytning.
Frokost å gå ned i vekt uten å være sulten
Ifølge ordtaket må man spise frokost som en konge, spise lunsj som en prins og spise som en fattig mann; Imidlertid har de fleste vane å hoppe over frokost eller ikke gi den nok betydning. I denne artikkelen, forklarer vi deg hvordan du kan forberede tre komplette og sunne frokoster som, mens du er veldig næringsrik, vil tillate deg å gå ned i vekt takket være fibrene de inneholder.
