Er det farlig å bruke aluminiumsfolie for å bevare maten?
I flere årtier har aluminiumsfolie blitt brukt i kjøkken rundt om i verden på grunn av sin allsidighet og allsidighet.
dette elementet fungerer omfatter innpakning mat for å holde dem for lengre tid, eller for å lette koking.
men i noen tid, har en debatt begynt på de potensielle farene ved denne produkt
Selv om det foreløpig ikke foreligger noe vitenskapelig bevis på at aluminiumsfolie kan påvirke forekomsten av visse sykdommer, så som Frankrike, Belgia, Tyskland, Storbritannia eller Brasil forbød sin bruk for mat.
I verden, fortsetter det å bli brukt i ethvert kjøkken, privat eller profesjonell, uten at noen er klar over farene.
Små mengder aluminium kan komme inn i maten
Ifølge data fra Den europeiske myndighet for næringsmiddelvern, matvarer som kommer i kontakt med papir- eller aluminiumbeholdere, kan det inneholde små spor av dette metallet.
I svært nylig studier, varmen har vist seg å være ansvarlig for passasje av aluminiumpartikler i mat.
Faktisk er jo høyere temperaturen, jo større er absorpsjonen av metallet ved maten.
studerte, ble aluminiumnivåene av visse matvarer kontrollert etter tilberedning, oppvarming eller oppbevaring i aluminiumsfolie, og mengder av dette metallholdige helsefarlige ble oppdaget.
American University of Sharja h og Petroleum Institute of Abu Dhabi, som ligger i De Forente Arabiske Emirater, avduket som aluminium penetrerer lett i sure matvarer og grønnsaker som tomater, krydder, eddik, sitrus eller salt .
middels og lang sikt helseproblemer
videre inn i kroppen, aluminium stuer i kroppsvev, og kan akkumuleres farlig i noen av dem, særlig i benvev.
Et varsel ble utstedt til gravide kvinner, fordi aluminium kan i teorien passere gjennom placenta og går inn i fosterets hjerne.
i andre tilfeller, har det blitt foreslått at opphopningen av dette mineral kan være relatert til Alzheimers sykdom, med visse typer kreft, men også med infertilitet .
Alle disse emnene er imidlertid diskutert og de mangler for øyeblikket av vitenskapelig bevis som skal bevises.
Byrået for Registeret over giftige stoffer og sykdommer (ATSDR) sikrer at vi alle er utsatt for lave nivåer av aluminium i luften, vann, land og mat vi forbruker, men det er bare høy eksponering kan forårsake toksisitetsproblemer og sykdommer.
Miljøforurensning
Aluminiumpapirindustrien regnes som en av de mest forurensende i verden på grunn av den negative miljøpåvirkningen den genererer.
aluminium er et metall som er trukket ut fra et mineral kalt bauxitt, genererer ekstraksjonsprosessen en forringelse av elver.
som om det ikke er nok, papirfremstilling aluminium er ekstremt energieffektiv
Tips om bedre bruk av aluminiumsfolie
- Aluminiumsfolie kan brukes på begge sider, fordi forskjellen i farge mellom de to sidene av papiret bare resulterer fra hans prosess produksjonsprosess.
Den ene siden går gjennom en polert albue som gir den en lysere farge. - Du må unngå å bruke aluminiumsfolie til å pakke sur mat, som tomater og alle dens derivater. I stedet for aluminiumsfolie kan du bruke folie.
- Vi bruker ofte aluminiumsfolie i ovnen vår for å ikke skitne tallerkener eller tallerkener. Dette bør unngås fordi det forhindrer jevn fordeling av varme og kan påvirke apparatets drift.
- Ikke bruk aluminiumsfolie til å lagre mat i kjøleskapet.
- I stedet for Ved bruk av aluminiumsfolie, kan du velge andre løsninger som vegetabilsk pergamentpapir. For å holde maten varm, er det best å bruke glassbeholdere.
Husk at alle disse advarslene om bruk av aluminiumsfolie på kjøkkenet ikke støttes av ubestridelig vitenskapelig bevis.
Vi prøver rett og slett å informere deg, forbrukeren om de mulige konsekvensene for helsen din med regelmessig bruk av aluminiumsfolie.
8 Bruksområder og fordeler av cider eddik
Apple cider eddik er et mye brukt produkt over hele verden på grunn av sine mange helsemessige fordeler for kroppen vår og for å rense huset. Det inneholder mer enn tretti viktige næringsstoffer, en stor mengde vitaminer A og B, essensielle fettsyrer, mineralsalter og mange andre elementer som er ansvarlige for å virke i kroppen vår for å hjelpe den til å fungere bedre og bekjempe mange sykdommer.
De er deilige, allsidige og finnes i mange retter. Det er en utmerket kilde til kalsium og protein, selv om noen inneholder mye salt eller fett. Det er derfor, under, vi snakker om de sunneste oster som eksisterer. Så du kan alltid ha den i kjøleskapet. Spis ost i moderering Ingen kan nekte at oster er gode, tilfredsstillende og er et ideelt supplement til våre oppskrifter.
