Hvilken grønnsakskrem er den sunneste?
Alle grønnsakskrem er sunne. Men vi kan si at den sunneste kremen er en der flere ingredienser, og anses å være skadelig for helsen, er ikke inkludert i utarbeidelsen.
usunt fett Elements
For eksempel, en krem av grønnsaker anses ikke lenger som sunn hvis legges til fettstoffer, karbohydrater eller salt i overflødig. Det brukes ofte til å legge til ost, toast eller stekt, fløte, mye salt, sukker, pølser, etc.
På den ene siden øker disse ekstra matene kaloriene på platen . På den annen side, øker de mengden av kolesterol, triglyserider og natrium, som ikke er god middelverdi for helsen til forbrukerne.
Den drar fordel av sesongmessige grønnsaker for å fremstille kremer og pureer høy ernæringsmessig verdi, men lav i fett, karbohydrater og salt
Les også :. vegetarianer oppskrifter ideell for vekttap
erstatte kosttilskudd i vegetabilske kremer for å holde dem friske
i . fett kosttilskudd som har nevnt ovenfor kan erstattes med fullt tilsvarende tilsetningsstoffer og deilig
for eksempel, kan du:
- Velg mellom e olivenolje i stedet for smør eller vanlig olje og bruk i små mengder
- Bruk fetaost eller tofu i stedet for feta oster for å ha en lignende effekt.
- Plantemelk er erstatninger perfekt med krem eller kumelk melk . Kokosmelk er perfekt med kremer.
- Fisk eller deler av fjærfe er et bedre alternativ enn bearbeidet pølser.
- Hvis du ønsker å få den skarpe effekten av grillet eller stekt brød i stedet bruke kommersielt tilgjengelig tørket frukt eller ristet brød
- I stedet for fortykkelse av krem, tilsetter en kokt potet med resten av grønnsakene krem til -blandingen, eller, ellers en moden eple.
- Hvis hensikten er å gi mer smak kremen, er det mange urter og naturlig krydder ideelt for dette formålet, for eksempel koriander, gressløk og basilikum.
- A vegetabilsk krem fremstilt med de rette ingrediensene ikke trenger salt. hvitløk, citrussaft og pepper i enkeltvise mengder er intens smaker som kan kompensere for de overskytende salt, så skadelig for helsen
Noen interessante oppskrifter
Nedenfor er her tre oppskrifter av legume kremer er friske å fremstille:
Gresskar Cream
Ingredienser
- 1 medium gresskar
- Olivenolje
- en liten løk
- 1 purre
- 2 fedd hvitløk
- koriander og andre urter (smak)
- Pepper
- en klype salt
- 1 potet eller en moden eple
- 6 vegetabilsk kokes kopper (1500 ml)
- 1 yoghurt (125 g)
- Tørket frukt, feta eller tofu (etter smak, valgfritt)
Tilberedning
- Skal, fjern frøene og kutt gresskaret i små biter. Smør i olivenolje og sett til side.
- Sauté hakket løk, purre og hvitløk med urter, salt og pepper.
- Legg deretter gresskar og eple. males eller hakkes eple.
- Tilsett vegetabilske kjøttkraft og koker 10 til 15 minutter.
- Deretter legger yoghurt og andre ingredienser og bland.
- for å dekorere, legge til knas tørket frukt, ost feta eller tofu og strø med persille.
purre Cream
Ingredienser
- 4 purre
- Gjennomsnittlig en løk
- olivenolje
- Pepper og en klype salt
- 1 medium potet eller moden eple
- 4 vegetabilske buljong kopper (1 liter)
- 1 yoghurt (125 g)
- Tørket frukt og persille (valgfritt )
Fremstilling
- Vask og kutt purre.
- Skjær løken i strimler og stek i olivenolje.
- Tilsett purre og kok.
- Ses med salt og pepper og legg til potet eller hakkede epler.
- Legg deretter vegetabilsk buljong og kok til alt er ømt.
- Legg deretter i yoghurt og bland.
- tjene, fjerne nøtter og finhakket persille på toppen
Vi anbefaler å lese. 5 grunner til hvorfor du bør inkludere purre i din middager
grønnsakssuppe
Ingredienser
- 2 purre
- 1 store squash
- 1 gulrot
- olivenolje
- 2 kopper spinat (60 g)
- fra pepper og en klype salt
- 4 kopper vegetabilsk buljong ( 1 seng re)
- 1 yoghurt (125 g)
- tørr frukt (etter smak, valgfritt)
- Hakket persille fint (etter smak, valgfritt)
Fremstilling
- Fry purre, kucchini og gulrot i olivenolje, kutt i stykker
- Legg hakket spinat, krydret med salt og pepper og fortsett å brune litt over middels varme.
- Hell deretter vegetabilsk buljong kok deretter i ca. 15 minutter eller til grønnsaker er ømme. Legg til yoghurt og bland til ønsket konsistens oppnås.
- Når du serverer, legger du til
- litt olivenolje og legg crunchy ingredienser som tørket frukt. til slutt, dryss med persille.
- Matlaging med frisk
Å dra nytte av sesongens grønnsaker for disse kremene, må du ferske og gode ingredienser
Det viktigste når du lager grønnsakskrem for å få en sunn matrett, er å forbedre smak med naturlige og ubehandlede ingredienser.
Vegetabilsk suppe for å eliminere kroppssmerter.
I denne suppen blander vi forskjellige matvarer med smertestillende og antiinflammatoriske egenskaper som vil være en god hjelp mot smerte . Les mer "
6 Oljer for å behandle leddgikt relatert smerte
Med anti-inflammatoriske egenskaper og smertestillende av noen oljer kan vi bekjempe leddgiktssmerter mens vi får mange fordeler, avhengig av hvilket alternativ vi velger. Leddgikt er en av de største gener som kan lide en person. Denne sykdommen er betennelse i leddene som er strukturer som ligger i knutepunktet.
8 Naturlig juice for å bekjempe gastritt
Gastritt er en betennelse i fôret som dekker magen. Det oppstår vanligvis på grunn av tilstedeværelsen av bakterier kalt Helicobacter pylori Men det finnes andre faktorer som også kan bidra til déclencer denne sykdommen, for eksempel :. i stresset overdrevent alkoholforbruk noen stoffer dårlig kosthold Hvis du lider av gastritt, er det viktig for å ha et sunt og balansert kosthold for å redusere tobakk og alkoholbruk for å redusere forbruket av irritanter Heldigvis med næringsstoffer, noen matvarer bidrar til å bekjempe denne sykdommen.
