11 Tips for å gjøre matlaging enklere
Tid på kjøkkenet kan være veldig hyggelig når vi liker å lage god mat, innovere og utvikle nye matlagingsteknikker.
Problemet er at vi ofte ikke har nok tid og noen oppgaver kan raskt bli hardt arbeidende hvis vi ikke er godt forberedt.
Den gode nyheten er at det er mange tips som kan gjøre livet enklere når vi lager mat.
Ved å følge disse svært nyttige tipsene Du vil kunne si farvel til stresset som noen kulinariske rutiner kan forårsake. Er du klar til å sette dem på plass?
1. Frysebørste
Sett smør i fryseren kan virke uheldig, da det vil herdes og bli svært vanskelig å bruke.
Dette er imidlertid den beste måten å holde den på. Når klimaet er varmt, har smørene en tendens til å bli skadet veldig enkelt.
For å få smør til å lage en bris, legg den i fryseren , bruk deretter en matrist for å få mengden du trenger.
Vi anbefaler: Lær hvordan du lager ditt eget smør med bare to
2 ingredienser. Mais
For å enkelt bearbeide mais, er det en enkel og effektiv teknikk.
Kut maisen i halv og legg en halv i en bolle. Varm litt i badet Marie, og alle kornene kommer av. Flott, nei?
3. Skal en kiwi med en skje
Klipp frukten i halvparten, og fjern massen med en skje Det er veldig enkelt!
4. Stek poteter
Når vi steker poteter, er problemet vi ofte møter, at de holder sammen, og resultatet er langt fra våre forventninger.
For å unngå du må sette potetene i å suge i kaldt vann før du senker dem i oljen.
Vannet tillater faktisk å frigjøre stivelsen de inneholder og lage hverandre alle sammen poteter, for å gjøre alle dine frites vellykkede!
5. Ekstrahering av juice fra en sitron
Noen ganger, når vi må bruke sitronsaft, er vi redd for at fruktene vi har, ikke inneholder mengden juice vi trenger.
For å optimalisere ekstraksjonen av juice juice av sitroner du må lage dem i mikrobølgeovnen i to minutter
La dem kjøle seg ned, og du kan trekke ut mer juice enn vanlig
6. Unngå fruktoksidasjon
Ved kutting av frukt som pære og eple, kan kjøttet oksidere og bli mørkt på få sekunder.
Hvis du vil beholde dem i perfekt stand i lengre tid fordyp dem i en beholder fylt med kaldt vann og sitronsaft
7. Skal tomater
Mange kulinariske preparater er mye bedre når du fjerner huden fra tomater.
Denne oppgaven er ikke så enkel som det virker fordi modne tomater har en tendens til å falle fra hverandre
For å gjøre dette, koke ekvivalenten av en kopp vann, og stup tomater i to minutter. Du kan da fjerne huden veldig enkelt.
8. Skjær løk
Du gråter hver gang du må kutte en løk? Si farvel til denne svært ubehagelige reaksjonen ved å plassere disse pærene i kjøleskapet, noen timer før du bruker dem.
9. Matlaging av ris
Når vi lager mat, er det mulig at det festes og brenner litt i bunnen av pannen.
For å lagre parabolen og eliminere den dårlige lukten av brenning, klipp en løk i fire og sett i pannen i 15 minutter.
10. Peeling Egg
Hardkokte egg er deilig og passer lett sammen med mange oppskrifter.
Det er imidlertid noen ganger vanskelig å fjerne skallet helt fordi det kan forbli festet til visse deler av egget
Ikke kompliser ditt liv lenger! Hvis du vil fjerne skallet på et øyeblikk, legger du til en halv teskje blek til ditt kokende vann. Hvis du ikke vil bruke denne metoden, kan du teste et annet tips.
Etter matlaging, legg egget i et glass kaldt vann og legg hånden på toppen av glasset for å lukke den.
Rist beholderen kraftig, og du vil få et egg i løpet av få sekunder!
Se også: Hvordan vite om et egg er friskt og godt å spise?
11. Grating Cheese
Avhengig av hvilken type ost du bruker, kan du støte på vanskeligheter når du griller den. Faktisk kan osten tette hullene og disintegreres helt.
For å lette denne oppgaven,
gni osten med litt olivenolje , med en liten håndkle i papir, så revet den.
Sjokolade forbedrer våre kognitive funksjoner.
Hvis det er mat vi alltid spiser med litt skyld, er det sjokoladen. Det lar oss lindre alle våre sorger, det er et reelt mål for lune og en fristelse som er anstreng vårt kosthold ønsker. bare to ting vi trenger å bekymre deg for er måten vi konsumerer og kvaliteten på sjokolade vi velger. mørk sjokolade er uten uten tvil det mest fordelaktige for helsen vår.
Tror du at kostholdet ditt er effektivt? Visste du for eksempel at lysene mat er ikke anbefalt som en del av et sunt kosthold? Vi tenker ofte at lys mat er godt tolerert av kroppen, og vi har en tendens til å misbruke den. Vi må huske på at det er viktig å overvåke mengden mat vi spiser, hva de er. overmål er aldri bra, selv for mat vi vurdere ufarlig.
