8 Helsemessige fordeler med asparges
Den beste tiden å spise asparges er våren. I løpet av denne sesongen kan vi finne dem i butikkene i sine to varianter (hvit og grønn) .
I tillegg til å være deilig og allsidig, kjenner du alle fordelene med asparges?
I dag 'hui i denne artikkelen vil vi fortelle deg.
funksjoner asparges
asparges er den største stammen av en plante som heter Aspargus officinalis, som kan måle seg med en meter og en halv høy.
det hører til familien av purre, løk og gressløk , selv om de ikke er like hverken i skjemaet eller ved deres smak.
grønn asparges er optimalisert for området av Middelhavet. Det kommer mer presist fra elvene til Tigris og Eufratene. I det gamle Egypt og Hellas ble det brukt som mat og som et offer til gudene. Det var romerne som populariserte dette anlegget på grunn av sine medisinske egenskaper, og ble innført i hele Europa.
Med nedgangen av Romerriket, forbruket av denne grønnsaken har falt markert.
Men i XII-tallet kom de igjen til å skaffe
et godt rykte takket være deres gastronomiske egenskaper . Så i det syttende århundre, ble asparges en av de mest fortært av borgerskapet og de øvre klasser i samfunnet matvarer. Inntil det nittende århundre, den eneste kjente type asparges var grønn. Imidlertid, takket være en endring i dyrkningsmetoden (bane), den hvite varianten har dukket opp.
Forskjellen er relatert til graden av kontakt med solen av anlegget (grønn inneholder klorofyll). '
I dag vokser denne grønnsaken i tempererte områder, og de viktigste produsentene er Italia, Tyskland og Frankrike.
Selv om drivhus og kaldrom lar oss få grønnsaker over hele verden. år,
den beste tiden å konsumere asparges er på våren . Under andre ganger, kan du nyte den i form av syltetøy, for eksempel Les også denne artikkelen. 8 interessante ideer for å ikke kaste bort frukt og grønnsaker
Hva er fordelene med asparges ?
Takket være dens mange vitaminer, er denne planten som brukes siden antikken anbefalt for sine mange fordeler. Oppdag dem alle:
1. De er diuretika
Asparagus består hovedsakelig av vann som
letter fjerning av væsker. De anbefales til mennesker som lider av væskeretensjon, ødem og nyreproblemer (steiner og infeksjoner, for eksempel) og høyt blodtrykk.
- i tillegg inneholder de asparagin som fremmer urinproduksjonen.
- i tillegg, har de ingen naturlig natrium og følgelig
- ikke øke den typiske hevelsen av premenstruelt syndrom2. De er avføringsmiddel
En annen fordel med asparges for vår helse er knyttet til evnen til
regulere tarm på grunn av tilstedeværelsen av fibre i komposisjonen. Det tillater forebygge, behandle og forhindre forstoppelse, hemorroider, diverticula- i tykktarm og irritabel tarm syndrom.
fiberen på den andre siden, har andre egenskaper, slik som, for eksempel, hjelp redusere kolesterol og fremme nedbrytningen av sukker i blodet
3. De er antioksidant
A tallerken som inneholder asparges kan være mye mer effektivt enn noen skjønnhetsbehandling.
Grunnen er at grønt eller hvitt, vegetabilsk gir mange
antioksidanter som har evnen til å nøytralisere effekten av frie radikaler . Disse angrepcellene og forårsaker aldring. I tillegg inneholder den beta-karoten, som er svært gunstig for helsen til huden.
Vi anbefaler å lese: 10 frukt og grønnsaker for å behandle vannholding
4. De fungerer som et antidepressivt asparges inneholder en stor mengde folinsyre. Dette næringsstoffet er ikke bare ansvarlig for å forbedre helsen til gravide og hjelpe fosteret i utviklingen, men har også gunstige effekter for hjernen.
Denne grønnsaken reduserer derfor risikoen for å lide av kognitiv forverring, men
tjener også til å forene søvn, bekjempe søvnløshet og behandle depresjon.
. Derfor, hvis du har problemer med å hvile, eller hvis du er for stresset eller lei det beste du kan gjøre, er å spise asparges på middag. Det er bedre enn noen pille.
5. De er veldig næringsrike.
Asparges ernæringsmessige sammensetning inneholder vitaminer A, C, E og K, krom, sporstoffer, fibre og folsyre.
Forbruker det med jevne mellomrom mange viktige næringsstoffer som er nødvendige for å fungere skikkelig
6. De er anbefalt for bein
Folk over 50 år (spesielt kvinner som er i menopausal stadium) og barn under 5 år bør spise mer asparges enn andre.
hvorfor? Fordi med
innholdet av vitamin K, bidrar det til å styrke beinene
og vil forhindre brudd. Uansett på grunn av osteoporose eller slitasjegikt, Eldre skjelett er svakt. Når det gjelder barn, vil det hjelpe dem å vokse og utvikle
normalt. Takket være denne grønnsaken kan osteocalcinproteinet (plassert i beinvevet) gjøre jobben sin riktig.
7. De hjelper til med å gå ned i vekt Hvis vi går på kosthold for å gå ned i vekt, kan vi ikke glemme å inkludere asparges i måltidene våre.
En kopp (200 g) av denne grønnsaken inneholder nesten 300 mg kalium. Dette næringsstoffet er kjent for å redusere abdominal fett.
De inneholder også fibre som forhindrer forstoppelse og fremmer eliminering av toksiner.
- Og på toppen av dem bidrar de til å roe appetitten og
- Hjelp oss til ikke å konsumere mat for å overvinne angst, depresjon eller kjedsomhet.
. 8. De er antivirale. Endelig er en annen fordel for asparges knyttet til sitt bidrag til næringsstoffer som fremmer immunsystemet.
De er derfor ideelle for å forebygge forkjølelse, influensa og viral eller bakteriell sykdom.
Før du er ferdig, ikke glem å lese: Tips for å gi dine grønnsaker en utsøkt smak
Ved å legge til forskjellige krydder eller krydder til grønnsaker, kan du forbedre smaken og gjøre dem mye mer velsmakende og deilig
8 perfekte tips for å spise mer grønnsaker
Innlemmelse av grønnsaker i våre tradisjonelle oppskrifter eller bruk av dem som et parabolen er to enkle måter å spise mer grønnsaker på. Les mer "
Tips for å spise mindre samtidig er mett
Mange folk har en tendens til å bli fett selv om de spiser sunn mat fordi de ikke vet hvordan de kan eller ikke kan kontrollere mengden mat de spiser. Hvis vi blir vant til å spise mindre mengder, og å slutte å spise når vi er fornøyd, kan vi oppnå stabilisere vår vekt og med miste noen vekt naturlig.
En nyere studie sier at jo mer trening du bruker, jo mindre energi bruker du.
Tusenvis av mennesker bruker lange timer på treningen i treningsstudioet fordi de alltid har blitt fortalt at jo mer intenst deres trening er, jo mer kalorier de brenner. Selv om det er klart at fysisk aktivitet er avgjørende for å opprettholde en stabil og sunn vekt, innsats er ikke så effektiv som en ville ha oss til å tro.
