Blomkål, denne grønnsaket med fortsatt ukjente fordeler
Blomkål er en veldig sunn vegetabilsk, fra familien av cruciferous planter, som grønn brokkoli også tilhører. Det er omtrent 85% vann, inneholder ingen karbohydrater, proteiner og fett, men er en veldig rik kilde til viktige næringsstoffer som vitaminer, mineraler, antioksidanter og mye mer. 'andre fytokjemikalier .
Den er ideell som en del av et balansert kosthold, men også for et slankende diett fordi det gir få kalorier. Den største fordelen er å være multifunksjonell fordi den kan konsumere rå, dampet, salater og mange forskjellige retter . Du trenger fortsatt grunn til å inkludere blomkål i dietten din?
Det tar vare på hjertet vårt
Blomkål inneholder et stoff som heter sulforaphane som er en komponent av svovel. Det hjelper oss med å forbedre blodtrykket og nyrefunksjonen. Ifølge enkelte studier kan sulforafan være knyttet til DNA-metylering, en av nøklene til sunn cellefunksjon og -uttrykk. Tilstrekkelig gen, spesielt i den indre delen av arteriene, er mest utsatt for skade. Det forhindrer og kjemper mot kreft. Den sulforafan som finnes i blomkål er en forbindelse som har vist seg effektiv for å eliminere Stamceller ansvarlig for kreft
, ved å blokkere veksten av svulsten. Ifølge noen undersøkelser kan drepe kreft stamceller være en av nøklene til å kontrollere denne sykdommen. For eksempel, og fortsatt i henhold til disse studiene, kan kombinasjonen mellom blomkål og curcumin (aktiv ingrediens av gurkemeie) være svært effektiv i forebygging og behandling av prostatakreft. I studier utført på Hos dyr har sulforafan vist seg å redusere forekomsten og virkningen av brysttumorer. I tillegg har andre blomkålkomponenter, som indoler og isotiocyanater, vist seg å være effektive i
inhibering av utvikling av blære, bryst, tykktarm, lever, lunge og Det tar vare på hjernen vår
En annen av de andre fordelene med blomkål er cholin, et vitamin B som spiller en svært viktig rolle i helse og utvikling av vår hjerne. Faktisk kan forbruket av kolin under graviditet gi viktige fordeler til hjernens aktivitet på foster
, noe som resulterer i en forbedring av kognitiv funksjon, læring og minne
Det stimulerer kroppens avgiftning. Blomkål inneholder antioksidanter som, kombinert med næringsstoffene i svovel, stimulerer aktivitetene som fører til eliminering av toksiner fra kroppen. Dessuten aktiverer glukosinolatinnholdet også enzymer som forårsaker avgiftning av kroppen. Det har antiinflammatoriske egenskaper
Blomkål inneholder en stor mengde antiinflammatoriske næringsstoffer, inkludert indol-3-karbinol, også kjent som I3C, som er en komponent som bidrar til å forhindre betennelsesreaksjoner betydelig.
Det er bra for fordøyelsessystemet. Blomkål har mye fiber og er derfor alliert av fordøyelsessystemet vår.
Ifølge Verdens sunneste Mat, forbruket av blomkål kan hjelpe oss med å beskytte belegget i magen vår
. Faktisk hjelper sulforaphane til å forhindre veksten av
Helicobacter pylori
bakterier i magen og hindrer dem i å kle seg til veggene. Det er rik på antioksidanter og phytonutrients. Blomkålforbruket gir kroppen vår en stor mengde antioksidanter og phytonutrienter som er nøkkelen til å forebygge mange sykdommer. Denne planten inneholder vitamin C, beta-karoten, kaempferol, quercetin, kanelsyre og mange andre stoffer. Disse antioksidanter hjelper kroppen å beskytte mot skade på frie radikaler. Det hjelper også å forsinke kroppens aldring og forhindrer skade på organene og vevene.
Hvordan nyte fordelene med blomkål?
Som vi sa i begynnelsen av vår artikkel, blomkål er en svært allsidig plante, det vil si at den brukes i et stort antall forberedelser. Det er ideelt å lage mat hele eller i buketter. Hvis du vil lage det hele, anbefales det å fjerne bladene og senke det i vann og eddik for å rengjøre det ordentlig. Hvis du vil smake det i buketter, er det ideelt å kutte det godt med en kniv og å utføre samme grundig rengjøring. For best resultat er det tilrådelig å lage blomkålen med dampen, ved å legge til litt gurkemeie for å øke sine utrolige helsemessige fordeler.
Prøv denne eplejuice oppskrift og oppdage sin 8 Helsemessige fordeler
Eple er en favoritt frukt av mange av oss på grunn av sin smak og sin allsidighet, siden det kan være hele rommet, juice i desserter eller salater. det hjelper også sine mange næringsstoffer for god helse. Denne frukten gir protein og vitamin C og E. vi gir også betydelige doser av jern og kalium , viktig for funksjonen av kroppen vår Slik forbereder du denne eplejuice I denne artikkelen foreslår vi en veldig enkel oppskrift for å lage en sunn og original drink som du selv kan drikke på tom mage.
5 Enkle og originale måter å spise havre
Havre er den en av de sunneste kornene du kan finne på markedet. Den har mange egenskaper for vår helse, den er veldig energisk og rik på fiber, noe som gjør at vi kan regulere nervesystemet vårt. I denne artikkelen vil vi forklare forskjellige måter å lage mat på, slik at du kan spise det hver dag uten å innse det.
