I de senere år, bruk av linfrø har blitt vanlig i utarbeidelsen av brød og andre bakevarer.
Deres voksende innlemmelse i menneskets kosthold skyldes det faktum at disse frøene ble nylig anerkjent som "super mat", det vil si en gunstig mat for helse og svært næringsrik
Merk .: super mat, i tillegg til de ernæringsmessige egenskaper, positivt påvirke kroppen, på bidrar til å redusere og forhindre risikofaktorer i utbruddet av sykdommer .
Utstedelse av lin anlegget , dyrket og forbrukes siden forhistorisk tid til det gamle Egypt til dens ernæringsmessige, medisinske og avføringsmiddel, blir linfrø anerkjent som en primær kilde for næringsstoffer.
i moderne tid, det var begrenset til en tidsgrense industrialiseringen av linfrø til Bruken av oljeproduksjonen.
Men takket være gjenoppdagelsen av sin helse og forebyggende egenskaper, linfrø gjenvunnet den vitenskapelige og verdenssamfunnet, innenfor områdene helse og trivsel.
linfrø har i sin sammensetning noen svært interessante forbindelser:
syre alpha -linolsyre har et høyt innhold av Omega 3 (som representerer fra 50 til 55 % av de totale fettsyrene i sammensetningen). Flaxseed bidrar derfor til redusert risiko for å utvikle kardiovaskulære sykdommer
Linfrø er ca. 28% kostfiber.
25% av diettfiber er løselig fiber (de reduserer absorpsjonen av kolesterol og glukose) og 75% av disse kostfibrer er uløselige fibre (de øke volumene av avføring og redusere transporttiden . intestinal)
Blant andre fordeler, linfrø tilby:
lin inneholder stoffer som, kombinert med den mavesaft og enzymer, blir transformert inn i lignaner.
Disse kjemiske forbindelser er spesielt foretrukket for deres beskyttende egenskaper av DNA og liposomer, i tillegg til deres antioksidant og anti-kreftfremkallende virkninger.
Derfor er innføring av linfrø i mat inhiberer utviklingen av koronar hjertesykdom og de forskjellige . kreftformer (bryst, prostata og tykktarm)
nedenfor er en liste over de mest åpenbare fordeler som du kan nyte etter inntak av linfrø
også prøve vår medisinske drikke lin for å bekjempe cellulitter og forbedre hudens helse
i tillegg til deilig pryde salater , brød og måltider, linfrø tilbyr en ekstra tjeneste når de forbrukes i gel.
Det anbefales å male frø (for å unngå oksydasjon av fettsyrer, slik at du får maksimal fordel næringsstoffer som tilbys av linfrø)
Merknad : Du kan spise lin gel i en milkshake eller frisk fruktjuice. Noen mennesker også legge til noen dråper sitron eller litt krydder.
Blant de negative bivirkningene finner vi:
Tilsvarende, linfrø inneholde cyanogenic glucosydes, stoffer som kan frigjøre cyanid.
den metaboliske virkning av linfrø på mennesker er direkte relatert til mengden forbrukt, forbruksfrekvensen, forbrukernes tilstand, og samspillet mellom ulike matvarer spist
Men hittil har det ikke blitt påvist noe cyanid i bakevarer inneholder linfrø, for eksempel brød eller frokostblandinger
På grunn av egenskapene, er forbruk av hør ikke anbefalt:
Lin er en utmerket super mat og deres forbruk er generelt trygt og sunt.
Men før du integrerer det i kostholdet ditt, er det nødvendig å konsultere din ernæringsfysiolog eller legen din . Dette er spesielt viktig hvis du tar medisiner eller kosttilskudd.
Det er viktig å huske på at overdreven konsum av noe mat kan være skadelig for helsen.
Ifølge det canadiske linktrådet, 8 gram av linfrø eller 5 gram linolje er tilstrekkelig til å møte den anbefalte daglige mengden av Omega 3.
Visste du at sitronskall har mange dyder? Oppdag dem!
Sitron er en av de mest mest konsumerte frukt i verden. Det inneholder vitaminer, mineraler og antioksidanter som har blitt brukt til mange terapeutiske formål siden antikken. Juice er den mest konsumerte delen, gitt sin smak og enkelhet å skaffe seg. Men få mennesker vet at mye av sitronens egenskaper er i sin zest, og mange kaster det i søppelet.
Naturlig middel med hvitløk og honning med utallige helsemessige fordeler
Når du forbereder denne løsningen, er det viktig å bruke hvitløk og økologisk honning slik at den er veldig effektiv og vi kan få maksimal fordel. Det er ikke noe bedre enn naturlige rettsmidler for å lindre de mindre problemene eller smerten som vi kan lide. Dessuten, som deres navn tyder på, er disse alternativene at vi kan forberede oss hjemme med produkter vi har.