Hvorfor er pølser dårlig for barn?
pølser er absolutt en av de mest populære "junk food" forberedelsene i verden, spesielt i USA, det første forbrukerlandet i denne " mat ". Alle hadde en dag, et ønske om å spise en pølse, fordi de er gode i smak og veldig enkel å oppnå.
Men utover disse to egenskapene,
Du kan se at pølser kan være helseskadelige fordi de inneholder bearbeidet kjøtt, men spesielt kjemiske tilsetningsstoffer , presentert i pølse, i saus og i brød. Som mange Fra junk food til varm mat, har pølser blitt en av favorittretter av barn over hele verden.
Indu Agribusiness streak vet at barn er manipulerbare, og at de ikke har samvittigheten opplært nok til å bekymre seg for skaden som kan få dem til å mate.
Det er sikkert at du spiser en varm hund av tiden På tide er det absolutt ikke farlig for kroppen.
Men det som bekymrer eksperterne er den frenetiske økningen i forbruket av dette preparatet i verdens befolkning, og særlig hos barn .
Hva er problemet med pølser? Mange studier har fremhevet farene ved hyppig forbruk av pølser og bearbeidet kjøtt som pølser.
Dette skyldes
deres høye innhold av fett, natrium, puriner, oljer, raffinerte mel, sukker og kjemiske komponenter som på lang sikt kan påvirke helsen betydelig.
I en studie utgitt av Los Angeles Times, fant en epidemiolog ved Universitetet i Sør-California at barn som spiser mer enn 12 pølser i måneden, er 9 ganger større sannsynlighet for å utvikle en infeksjon.
I denne artikkelen er andre studier sitert og enige om at barn som har foreldre fulgt en diett rik på pølser før unnfangelse, er mer sannsynlig å utvikle Hjernetumorer
Barn som mødre spiste en pølser en uke i løpet av svangerskapet, har samme risiko. Hvorfor er pølser så skadelige?
I tillegg til stoffene vi snakket om Tidligere er det viktig å merke seg at pølser inneholder en betydelig mengde nitrater som brukes til å bevare mat og gi dem et friskt utseende.
Når du lager pølsepølser,
nitrites kombinere med aminer til stede i kjøtt, og danner forbindelser av N-nitrites
, som er meget farlige for helse. Disse stoffene er anerkjent som kreftfremkallende og vil øke risikoen for å lider av blærekreft, Mage, hjerne og spiserør. Dette stoffet er svært farlig hos barn, fordi det øker risikoen for å lide av barndommen leukemi, og forårsaker skade eller til og med hjernesvulster.
Hvilke typer matvarer inneholder nitritt?
Grønnsaker, spesielt grønne grønnsaker, inneholder også lave nitrittnivåer. Dette har imidlertid ingenting å gjøre med faren som er forbundet med bearbeidet mat.
I motsetning til tidligere informasjon har grønnsaker muligheten til å redusere risikoen for kreft.
grønnsaker er ikke farlige fordi de ikke danner N-nitritter fra aminer, som det er tilfellet med pølser i pølser.
.
Nitritter i grønnsaker samhandler med D-vitaminer og C som finnes i disse matvarene, som har evne til å hemme dannelsen av N-nitritter. Grønnsaker er derfor veldig sunne, og vi kan bare anbefale at du bruker dem regelmessig.
Husk at alle bearbeidede kjøtt inneholder farlige og kreftfremkallende nitritter, og noen fisk kan også ha noen.
Hvordan håndtere pølser?
Alle pølser, eller pølser, inneholder ikke N-nitritter. Det finnes ulike typer pølser og kjøttpålegg på markedet, og noen inneholder ikke dem i det hele tatt, så de kan bli spist regelmessig.
For å skille mellom farlige pølser og de som kan være på menyen barn trygt, husk at nitritt gir en veldig rød farge og et godt utseende på kjøtt.
- Omvendt har pølser som ikke inneholder nitritt en lysere, mindre attraktiv farge.
Minimer forbruket av pølser, spesielt hvis du deler dem med barna dine. Ikke gjør pølser med hyppige matvarer i kostholdet ditt. - Hvis du spiser det, gjør det av og til , og i små mengder.
Lemon ... I en stimulerende smak og har utrolige helbredende krefter, denne frukten er verdsatt siden antikken for sin mange egenskaper og dens syre og forfriskende smak som følger med et bredt utvalg av retter. allerede i det syttende århundre, engelske seilere bærer i sine skip sitroner last for å hindre skjørbuk, en sykdom på grunn av høye vitamin C-mangel .
7 Sunn mat du kan spise hver dag
Strømforsyningen er en av de viktigste faktorene for vår fysiske og mentale helse. Gjennom det, bringer vi våre kroppen de næringsstoffene den trenger for å fungere i optimale forhold, og for å hindre utvikling av visse sykdommer. I dag kvaliteten på kosthold som vi vedta en svært redusert , på grunn av bearbeidet mat som selges mer kommersielt fordi de har fordelen av å være raske til å konsumere og de mette kroppen vår veldig enkelt.
