Hva brukes koriander til? Oppdag alle de utrolige egenskapene!

Du har sikkert brukt denne urten i en av rettene og du kjenner vel takket være sin smak og karakteristisk lukt .

Vet du at den inneholder mange fordeler? Oppdag i denne artikkelen, hva er bruken av koriander.

Interessante fakta om koriander

Den finnes i retter fra hele verden, spesielt i Spania, Mexico, Nord-Afrika, Sør-Amerika i Midtøsten og Sør-Asia

Bladene er hakket og parfyme mange oppskrifter. Videre Thailand, en forbruker sin rot.

Også kalt Arab persille eller kinesisk persille, er koriander en urt som tilhører gruppen av urter gjennom konsentrert duft, spennende og deilig.

Selv ' Det er vanskelig å vite hvor det kommer fra, ekspertene sier at det kommer fra Øst-Europa, fordi det er et område der mange ville planter vokser.

Arkeologer har funnet rester av denne urten i gravene av egyptiske faraoer.

det er også rester av bruken i antikkens Hellas, hvor det ble mye brukt til å lage dufter.

romerne introdusert til Vesten av kontinentet og deretter, fra England, reiste hun til USA, deretter til Latin-Amerika.

Coriander Properties

Vil du oppdage alle fordelene med denne deilige krydder? De er fantastiske!

• Det er antiinflammatorisk og lindrer symptomene på leddgikt.
• den har anti-bakterielle egenskaper og hindrer spredning av viruset Salmonella i næringsmidler.
• Det brukes til å øke nivåene av kolesterol og god lavere dårlig kolesterol (HDL og LDL henholdsvis).
• Det letter magen gass og hindrer luft i magen.
• den reduserer urinveisinfeksjoner.
• Det avlaster kvalme .
• den forbedrer symptomer og endringer i stemninger som skyldes hormonelle sykluser (eller andre regler.)
• Den reduserer smerte og menstruasjons kolikk.
• Dette er en ben kilde av jern, fiber, og magnesium.
• Det hjelper til å bekjempe anemi.
• Det avlaster diaré, spesielt når det er forårsaket av en mikrobiell infeksjon.
• Det stimulerer leveren helse.
• Det reduserer inflammasjon.
• Det er en stor kilde til antioksidanter
• Detoxifies blodet og kroppen generelt
• Den stimulerer funksjonen Onment av endrocrines.
• hemmeligheten av insulin kjertler og reduserer sukkernivåer i blodet.
• Det er antiseptisk og antifungal og derfor brukes for behandling av infeksjoner som frembringes av sopp og etter eksem.
• det forbedrer immunsystemet.
• det er en kraftig slimløsende (det eliminerer slim og mucus).
• den lindrer konjunktivitt, røde øyne og makuladegenerasjon.
• det reduserer alle onder i magesekken.
• den eliminerer dårlig ånde.
• det reduserer fett på de innvendige vegger i vener og arterier.
• behandler oral herpes.
• det hindrer oral sår.
• det er en kraftig afrodisiakum (med kanel, kardemomme, nellik og ingefær)
• det bidrar til å gå ned i vekt.
• behandler meslinger.
• Det lindrer symptomene på hemorroider.

Coriander har noen kontraindikasjoner for kvinner, in situa Følgende:

• Når de vil bli gravid: det kan redusere mulighetene for fødsel.
• Når de er gravide: det kan øke risikoen for spontanabort
• når de ammer Vi vet ikke konsekvensene av dette anlegget på spedbarn

Vi anbefaler at du leser den 11 beste.. planter til å gå ned i vekt

koriander på kjøkkenet: hvordan du bruker og vedlikeholde

nå som du vet alle egenskapene til denne urten, har du sikkert ønsker å ha tilgjengelig på kjøkkenet ditt

I de fleste tilfeller er korianderfrøet brukt når det er moden og tørt. Det er en krydder som brukes i mange retter fordi det gir dem en god smak og aroma og

Det finnes 2 typer koriander som kan brukes i gastronomi:

Marokkansk koriander

Det er lettere å skaffe seg. Frøene er lyse brune, de har en diameter på 5 mm og kan enkelt male (vi får et fint pulver).

Indisk koriander

Dens størrelse er lik den forrige, men fargen endrer seg. I dette tilfellet er det klarere, selv gul, og smaken er mildere. Generelt er det ristet før sliping for å intensivere aromaen. De tørkede frøene er malt eller hele og må holdes i en glassbeholder,

vekk fra lys, insekter og fuktighet.

på denne måten, kan vi holde den i god stand lenger. korianderfrø brukes i mange oppskrifter for å gi dem en søt smak og lys.

her er noen som du kan test hjemme:

I melkeaktige desserter eller kompotter, fordi den kombinerer perfekt med sure frukter.

• I søtsaker, hvis du liker det søt.
• I retter med svinekjøtt eller fårekjøtt til
• øker smaken.
• I ris- eller pastaretter I biff-, kål- og spinatsalat.
• I oppskåret salami og som salami, sammen med karve.
• I bevarer og pickles.
• I kjøttbollene (typisk marokkansk skål).
• i sauser
• .
• i de forskjellige krydder foreninger (India). i likører som Cointreau og Benedictine.
• i sjokolade.
• i supper og salater (ark) som i India og Mexico
• Hvis du har bestemt deg for å vokse koriander hjemme, er det bra!
• Det er et gress som vokser hele året, opp til en meter høy og hvem trenger mye sol. Når det gjelder vann,

hun liker fuktig jord, men ikke for oversvømmet.

Mange koriander i en gryte på kjøkkenet og ta noen blader når de ønsker å smaken sine retter. Se også: Uvanlige anvendelser og egenskaper av koriander

Rense gastrointestinale systemet og kontrollere diabetes med denne saften

Til hold et sunt fordøyelsessystem, så vel som kolon, , er det viktig å gi viktige næringsstoffer som bidrar til dets funksjon. Det er åpenbart at Han har evnen til å rense seg selv mens han absorberer egenskapene som maten bringer ham. Men det dårlige kostholdet og eksponeringen for giftstoffer fra miljøet gjør det nødvendig å hjelpe ham i sine oppgaver Overdreven akkumulering av avfall i kroppen forårsaker kroniske lidelser som forstoppelse, diabetes eller irritabel tarmsyndrom, blant annet Heldigvis, bytt livsstil og konsumere naturlige rettsmidler kan pe for å stimulere sin funksjon for å hindre utviklingen av sykdommer.

(Naturlig rettsmidler)

Den magiske mandalas å avlaste stress

I de siste årene har mandalas har blitt en aktivitet stadig kjent. de kan tjene som vakre dekorative gjenstander og originale mekanismer som vi slappe av under påvirkning av sine former og farger. mange mennesker i svart og hvitt anskaffe og maler seg for å suge opp deres forfedres magisk fortryllelse.

(Naturlig rettsmidler)