7 Matvarer som ikke skal varmes opp, ellers blir syk!
Det er mange matvarer som ved oppvarming, kan bli giftig. Det er best å bruke i salater og kalde retter for ikke å ta risiko.
det er sannsynlig at du, du bruke regelen at man ikke bør kaste bort det.
globale data viser at tonnevis av mat er bortkastet hver dag. Paradokset ligger i det faktum at noen mennesker kaste mat, mens andre sulter og underernært.
Som svar, ble det anbefalt å holde rettene i kjøleskapet og varme opp de neste dagene, for ikke å kaste dem i søpla.
Men mange vet ikke at visse matvarer bør ikke være oppvarmet fordi de kan generere helseproblemer. Finn ut hva disse matvarene!
Den
Kylling Kylling er en matvare som vi ofte holde i kjøleskapet fordi det ikke endrer seg raskt, og når den varmes opp, beholder den sin smak.
Nok denne maten skal konsumeres direkte, eller kald i løpet av timer med forberedelser.
Selv om du ikke legger merke til det faktum å varme endrer sammensetningen av proteiner, og kan føre til fordøyelsesproblemer.
Hvis du ikke spiser i løpet av den anbefalte tiden, kan du gjøre varm, men ved svært lave temperaturer.
ønsker å vite mer? Les: 12 måter å bruke aluminiumsfolie som du ikke visste
Sopp
Sopp kan tilberedes på mange måter, og det virker som å varme dem er et godt alternativ
Men. det ideelle er å spise dem rett etter tilberedning, fordi de beholder alle sine egenskaper og dermed gi fordeler for kroppen.
Hvis du har rester, spise kald i løpet av timer med forberedelser.
Faktisk sopp lider endringer når den oppvarmes til høye temperaturer , og kan fremkalle magesmerter og oppblåsthet.
poteter
Denne maten er meget næringsrikt, og selv om den kan lagres i kjøleskap i flere dager, det bør ikke bli spist gjenoppvarmes.
oppvarmings potetene forandrer sin smak og reduserer deres egenskap , som kan selv komme giftig.
Det er best å bruke poteter forbereder en pure eller en kald salat.
Spinat
Dette grønne grønnsaker bør ikke varmes opp fordi den inneholder en høy andel av nitrater som kanskje omdannes til nitritt, hvis den utsettes for høye temperaturer.
Disse forbindelser er ikke friske og kan ha alvorlige helseeffekter. Dermed er det alltid bedre å spise ferskt spinat.
sukkerroe
rødbeter inneholde også nitrater, som slår til nitritt ved oppvarming.
Dette vegetabilsk er derfor en del av den mat som unngå oppvarming hvis vi ikke ønsker å ha helseproblemer.
faktisk, for å få mest mulig ut av de bete egenskaper, er det tilrådelig å spise i salater og smoothies.
selleri
Hvis du setter selleri i supper eller din fløyelsaktig, må du unngå å varme dem.
som de matvarer som er nevnt ovenfor, inneholder selleri nitrater som konverterer til nitritt ved oppvarming.
Dette noe som betyr at det kan være kreftfremkallende når de utsettes for oppvarming.
Egg
Det er ikke vanlig å varme opp egg fordi deres smak og lukt endres når de ikke spises umiddelbart.
Det er fortsatt viktig å vite at Oppvarming av egg er skadelig for helsen fordi deres forbindelser kan bli giftige når de blir utsatt for høye temperaturer.
Ikke glem å lese: De 12 farligste giftige stoffene i behandlede matvarer
Kommentar Varm mat trygt?
Selv om matvarer nettopp nevnte er ikke å varmes opp, det betyr ikke at vi ikke kan bruke restene av andre matvarer.
for å denne prosessen er trygt for helsen din, er det viktig å følge disse tipsene:
- oppvarming må gjøres raskt, og må nå en temperatur på 70 ° C i sentrum av produktet
- . Det anbefales kun å varme opp hvor mye mat du vil gjenbruke, slik at du ikke oppvarmer det igjen.
- Tilberedt mat bør ikke komme i kontakt med rå mat, da dette kan føre til krysskontaminering.
- Vurder det faktum at alle ingrediensene er forskjellige og ikke varme på samme måte.
Ved oppvarming retter som inneholder mer enn én mat, dekke dem for at oppvarmingen er homogen. - Hvis du beregne at du ikke vil spise disse matene i fire dager, er det best å fryse dem.
Skal vi spise vitamin D i tillegg?
Vitamin D spiller en viktig rolle i vår kropp . Det bidrar til å absorbere kalsium. Det spiller også en vesentlig rolle ved nerve, muskel og immun. D-vitaminmangel kan dermed føre til alvorlige benproblemer som osteoporose og rakitt. ut i denne artikkelen det beste tidspunktet for å konsumere vitamin D, og hvor .
Hvilken type partner passer for deg?
I kjærlighet er det ingen magiske oppskrifter. Ingen av oss kan velge den personen han kommer til å bli forelsket i, det skjer bare. Men vi trenger å opprettholde en balanse og holde sunn fornuft. Å kjenne deg selv, hjelper deg å forstå hva slags mennesker som kan gjøre deg glad. Vi forklarer alt! Hva slags person kan du virkelig gjøre lykkelig?
