5 Fisk du bør unngå
Dagene våre har tømt for villfisk De er forurenset med industriprodukter på en konstant måte. Prøv å finne fisk både trygg og bærekraftig er ikke en enkel oppgave. Listen over "god fisk" kan endres fra år til år Faktisk kan fiskebestandene gå tom etter noen år . Det kan også være andre grunner til denne endringen. På den annen side må vi vite at det finnes andre fisk som inneholder farlige stoffer! Her er fem fisk som du bør unngå.
Mat og vann Watch, en ideell organisasjon , undersøkt alle varianter av fisk som eksisterer. Hun analyserte deretter flere aspekter:hvordan fisk ble fanget, hvordan visse arter er oppdratt, og hva er nivåene av giftige forurensninger som kvikksølv og PCB i fisk. Selskapet har også vært interessert i lokale fiskere, og analyserer hvordan fiskemarkedet har forvandlet seg til økonomisk overlevelse.
Importert steinbit
Hvorfor er det ille å spise? Mye av den importerte steinbit kommer fra Vietnam. Det er utbredt bruk av forbudte antibiotika i USA og andre land. På den annen side er de to varianter av vietnamesisk steinbit som selges på mange markeder, Swai og Basa , ikke betraktet steinbit! De er derfor ikke underlagt de samme inspeksjonsreglene som andre steinbit som anses teknisk som sådan.
I stedet kan du fortsette å spise steinbit, men fra husholdning. Disse fiskene dyrkes ansvarlig, og dette er en av de beste oppdrettsfiskene som kan spises! Alternativt kan du prøve asiatisk karpe, en invasiv art med fisklignende smak. katt. I tillegg truer det også økosystemet i Great Lakes.
Kaviar
Hvorfor er det ille å spise? Beluga kaviar og stein fanget i naturen lider av overfishing, ifølge Food & Water Watch rapporten. I tillegg er disse to artene også truet av økningen i bygging av dammer som forurenser vannet de bor i. Alle former for kaviar kommer fra fisk som tar lang tid å utvikle seg. Dette betyr at du må vente en stund for arten å repopulere.
I stedet, hvis du virkelig liker kaviar, velger du andre fiskegg som er tilgjengelige på markedet, eller for cavianne, en perfekt erstatning for storhet. Forbruker dette produktet kan bidra til å lindre problemer med den høye etterspørselen etter kraftig kaviar som eksisterer i dag.
Atlanterhavskod
Hvorfor er det ille å spise? Atlanterhavs torskepopulasjoner kollapset på 1990-tallet . Forvirringen er slik at arten nå er oppført som en av de truede arter over . Denne klassifiseringen er laget av International Union for Conservation of Nature Dette er den røde listen over truede arter.
I stedet kan du spise Pacific torsk, fordi befolkningen er fortsatt solid! Dette er gode nyheter for de som elsker torsk.
American Eel
Hvorfor er det ille å spise det? Denne arten, også kalt gul eller sølv ål, ender ofte på sushibrett. Hun har i dag tjent sin plass på denne listen fordi hun er svært forurenset med PCB og kvikksølv . Denne fisken lider også av overutnyttelse, som også opplever forurensning.
I stedet kan du spise europeisk ål, eller Stillehavs blekksprut. Hvis du liker smaken av ålen
Atlantfisk
Hvorfor er det ille å spise? Denne gruppen av fisk inkluderer rødspette, sål og kveite, fanget på Atlanterhavskysten De er i denne listen på grunn av den store forurensningen og overfiskingen, som går tilbake til 1800-tallet. Ifølge Food & Water Watch er befolkningen på disse fiskene svært lavt. Det representerer 1% av det som trengs for å bli ansett som et bærekraftig langsiktig fiske.
I stedet kan du spise Pacific kveite, noe som virker som et godt alternativ. Men Food & Water Watch anbefaler også erstatning av disse fiskene med hvitt kjøtt fra andre fisk, som tilapia.
Fjern fettet fra kjøkkenet ditt med disse tipsene!
For mange av oss er matlaging en fin måte å tilbringe tid på å teste sine ferdigheter. Men når det gjelder rengjøring og sette alt tilbake i orden Vi står overfor vanskeligheter som er langt fra hyggelige. Fettene fra mat og andre stoffer som kommer av når vi lagker mat, kommer inn i husholdningsapparater, dører og dører.
Den verste stormen er den som dannes i vårt hode.
Det er i vårt sinn at det verste og verste mulige scenariet alltid dannes, hvor dramatisering og intensivering av følelser blir servert. Forestill deg at vi har gått gjennom en oppbrudd. Vi går gjennom forferdelige faser der vi tror å dø og verden faller på oss. Les: Gammel mann er den som bare tenker, men hvem virker ikke Men hvordan ser vi ham nå?
