De ukjente effekter av kanel

Det vitenskapelige navnet er Cinnamomum verum er et krydder som brukes spesielt til desserter eller kaffe. Mange tusen år gamle kulturer anser det som en mirakuløs mat og bruker de svært fordelaktige komponentene for helse. Det har evnen til å kjempe mot sykdommer, og det er alltid flere og flere ukjente effekter av kanel. Lær mer om dette i den følgende artikkelen

Fordelene med kanel som du sannsynligvis ikke vet.

Den karakteristiske aromaen og smaken den gir til mat, spesielt sukker gjør kanel er en av de mest brukte krydder i verdens gastronomi. Men det er dessuten en ingrediens som er veldig bra for helsen.
Det ble oppdaget at det er lite som kanel har evnen til å redusere blodsukkernivået og beskytter også mot dyslipidemi. Andre fordeler med denne flotte smaken som trekkes ut fra barken av et tre, er for eksempel å fremme god fordøyelse, lindre tarmlidelser, flatulens og bukdistansjoner.

Dette er en av krydder som inneholder store mengder antioksidanter, takket være fenolkomponenter (som også finnes i druer og rødvin). I komposisjonen, kan vi beholde flavonoider som forekommer i store mengder som i blåbær.

hvis man bruker kanelolje, kan man redusere veksten av sopp, siden det er en kraftig antibakteriell. Dette alternativet er heller anvendt i kosmetikkindustrien.
Videre kanel inneholder vitaminene B1 og C, fosfor, kalsium og kalium, essensielle næringsstoffer for vår helse. Det bringer avslappende effekter, fordi det er en kraftig beroligende middel til tilstander av nervøsitet, spenning, irritabilitet, angst eller depresjon.

den anti-inflammatoriske effekt av kanel blir brukt til å stille muskelsmerter eller ledd, som for eksempel reumatoid artritt eller kontrakturer på grunn av dårlig stilling. Det har vist seg å lindre hoste, forkjølelse og overbelastning. Det reduserer glukose og fettinnhold i blodet, og er derfor ideelt for personer med diabetes eller kolesterol.
Fordelene med kanel i fordøyelsessystemet, i tillegg til de som tidligere er nevnt: hun kvalmestillende egenskaper, det vil si mot oppkast, det hjelper skjerpe appetitten (ideell for pasienter med visse sykdommer) og er en kraftig anti-diaré.

kvinner kan også dra nytte av kanel for å lindre menstruasjonssmerter og fremme perifer sirkulasjon. Du bør vite at for de som ønsker å bli gravid, anbefales det ikke å konsumere kanel fordi det kan ha antikonceptive effekter. For de som allerede er gravid, er det best å ikke spise fordi det kan føre til abort.

En nysgjerrig medisinsk bruk, og at du sannsynligvis ikke vet om kanel er at det lindrer smerte når vi brenner oss språk (dette er noe som kan være veldig vanlig). Du må bare suge en kanelpinne

Hvordan dra nytte av kanel?

Når du kjøper kanel, kan du velge den i pinner eller piker. Under alle omstendigheter må den behandles og legges i en glassbeholder med et lufttett deksel. Det er best å lagre det på et mørkt, kjølig og tørt sted. Kanelstenger holder seg friske i ett år og pulverisert i seks måneder, selv om det er mulig å forlenge holdbarheten dersom du legger den i kjøleskapet i en tett lukket beholder. For å sikre at det er kult, lukt det. Det må ha en søt lukt.

Det er best å kjøpe økologisk kanel, som er dyrket i plantevernmidler eller skadelige produkter, som ville ha redusert eller eliminert vitamin C og karotenoider.
For å nyte alle fordelene med kanel som vi snakket om tidligere, er det anbefalt å konsumere mellom 1 og 6 gram per dag. For å gi deg en ide om hvor mye det gjør, en skje av bakken kanel tilsvarer 4 gram. Du kan bruke den til flere forberedelser, bakt på en tallerken, sprinklet på mat, rå (med sterk smak), kombinert med andre matvarer. Det er best å spise kanel med varme retter eller drikkevarer fordi kalde drikker ikke absorberer det godt, og det kan være litt vanskelig å fordøye. En av de beste alternativene å konsumere Kanel er å sette i infusjoner, som te eller kaffe. Dette gir svært gode effekter når du føler deg kald eller har influensa. En skje per kopp grønn te er tilstrekkelig. For kaffe kan du sette en skje og en halv før du legger til varmt vann. Og det er også deilig i supper, spesielt i linser eller svarte bønner. Det gir en varm effekt og en eksotisk smak.
Du kan bruke kanel som et perfekt fordøyelsesmiddel etter måltider.
Dette er veldig bra for personer som lider av surhet eller tyngde i magen og spesielt for hjertelige måltider (spesielt når slutten av året helligdager kommer). En kanelsete før du går i seng, forhindrer deg i å føle deg overbelastet med mat. Det finnes mange andre måter å nyte fordelene med kanel.

En studie har indikert at følelsen av dette krydderet stimulerer Hjernefunksjon og øker kognitiv prosess. Noen mennesker velger også å tygge en kanelpinne for de samme effektene. Perfekt for å få en eksamen eller å studere hele natten. Noen bruker kanelolje eller kosmetikk som inneholder den. Og til slutt, en veldig populær bruk: dryss kanel på etterretter med pisket krem ​​eller fløte. Alle desserter kan ha nytte av denne smakfulle smaken, samtidig som de gir dyktene til dette søte krydderet.

---