Diaré fra bakterien Escherichia coli (E. coli)

Diaré fra bakterien Escherichia coli (E. coli)

Escherichia coli, også kalt E. coli, er en bakterie som lever vanlige inne i tarmen av pattedyr. Vi eliminerer alle i feces trillioner av Escherichia coli bakterier hver dag. Hvem har aldri hørt om fecal coliformforskning for å vurdere vann og matkvalitet? Når vi ser etter fecal coliforms, ser vi etter E. coli, hvis tilstedeværelse indikerer forurensning av vann eller mat ved avføring.

Men hvis Escherichia coli lever normalt i tarmene til alle pattedyr, hvorfor hører vi fra tid til annen av sykdommer forårsaket av denne bakterien?

Det er to forklaringer på det ovennevnte spørsmålet. Den første er at de fleste stammer av E. coli vanligvis er ufarlige når de er begrenset til tarmene. Sykdommer oppstår når bakteriene kan nå andre organer i kroppen vår, for eksempel blæren. De fleste urinveisinfeksjoner er forårsaket av Escherichia coli, som på grunn av nærhet til den kvinnelige urinrøret til anusen ofte kan passere fra fordøyelseskanalen til urinveiene.

Urinveisinfeksjon er den vanligste infeksjonen forårsaket av Escherichia coli, men denne bakterien kan også forårsake flere andre infeksjoner som leverabsess, lungebetennelse, meningitt, leddgikt, cholecystitis (galleblæreinfeksjon) etc.

I denne artikkelen vil vi bare fokusere på intestinale E. coli-infeksjoner. Hvis du vil vite mer om forholdet mellom Escherichia coli og urinveisinfeksjon, har vi noen artikler som kan være nyttige:
- CISTITE | Symptomer og behandling.
- PIELONEFRITE | Symptomer og behandling.
- FORBEDRING AV URINAR INFEKSJON.
- 10 symptomer på urinær infeksjon

Den andre forklaringen ligger i det faktum at det finnes forskjellige stammer av Escherichia coli, noen av dem som er i stand til å forårsake sykdommer, selv når de er begrenset til tarmene. Det er flere forskjellige stammer av E. coli som er ansvarlig for diaré, med forskjellige grader av alvorlighetsgrad. Alle er oppkjøpt etter inntak av vann forurenset med avføring. Forurensing gjennom mat er også vanlig og skjer gjennom grønnsaker som er vannet eller vasket med forurenset vann, rå mat, underkokt eller tilberedt av kokker eller slaktere som ikke vasker hendene riktig etter evakuering. Kjøttet kan også bli smittet ved slakting, selv før du kommer til slakter eller supermarked.

Diaré forårsaket av E. coli

Blant diaréen forårsaket av Escherichia coli, kan vi markere følgende stammer:

a) EPEC - E. coli Enteropathogenic : Vanlig årsak til diaré hos barn

Enteropathogenic E. coli er en stamme som er i stand til å kle seg til tarmveggen, forårsaker betennelse og endrer sin evne til å absorbere vann og mat, noe som resulterer i vannig diaré. Voksne får vanligvis immunitet mot denne stammen, derfor er årsaken til at denne diaréen blir vanligere hos barn og spedbarn.

b) ETEC - E. coli Enterotoxinogen : Forårsaker diaré kjent som reisende diaré

E. coli Enterotoxinogen er en stamme som produserer et kolera-lignende toksin, noe som forårsaker rikelig vannaktig diaré. Escherichia coli er vanlig i tropiske land og er en hyppig årsak til diaré hos innfødte barn eller i turister fra tempererte land. Vanligvis utvikler pasienten immunitet etter infeksjon, og det er derfor det bare skjer en gang.

c) EIEC - E. coli Entero-invasiv : Årsak som ligner på dysenteri

E. coli Entero-invasiv er en stamme med virulens som ligner på bakterien Shigella, som forårsaker dysenteri. Det kliniske bildet av denne infeksjonen er av kraftig diaré, vanligvis med blod, intens magesmerter og høy feber.

d) EHEC - Enterohemorrhagic E. coli : Alvorlig årsak til diaré og hemolytisk uremisk syndrom

E. coli Enterohemorrhagic er en stamme som oppfører seg på samme måte som bakterien Shigella, som er i stand til å produsere et svært aggressivt toksin som fører til hemorragisk kolitt. Den enterohemoragiske E.coli er også preget av blodig diaré og intens magesmerte, men med en forverrende faktor: denne stammen av Escherichia coli kan føre til et hemolytisk uremisk syndrom, en alvorlig komplikasjon som oppstår med anemi og et fall i blodplater (se: HEMODIÁLISE | Slik fungerer det, kateter og fistler), og i mange tilfeller krever det hemodialyse.

Enterohemorrhagic E. coli er ofte ansvarlig for utbrudd av alvorlig matforgiftning, noe som fører til enkelte pasients død. I 2011 ble det rapportert 3 store utbrudd av E. coli enterohemoragisk infeksjon, to i USA (mars og april) og en rapportert i juni i Tyskland, med minst 520 tilfeller og 11 dødsfall.

Hvordan unngå forurensning av Escherichia coli?

Ved urinveisinfeksjon oppstår forurensning når avføring bakterier når urinrøret. Dette kan skje under seksuelle handlinger, spesielt hvis det er analt samleie før vaginalen, uforsiktighet i hygiene etter evakuering, vaginal dusj, etc. I teksten på blærebetennelse (CYSTITE | Symptoms og Behandling) forklarer vi i detalj hvordan du unngår urinveisinfeksjon.

I forhold til diaré forårsaket av mer virulente E. coli- stammer, kan overføring foregå på følgende måter:

- Blant mennesker: Det er en uvanlig form og er gitt av forurenset folk som ikke vasker hendene etter evakuering. Det er vanlig i barnehage og pleiehjem.
- Ved kontakt med dyr: oppstår vanligvis på gården etter kontakt med storfe eller griser uten riktig håndhygiene.
- Etter mat: Det er den vanligste formen. Fordi E. coli vanligvis er i maten i noen dager før den blir inntatt, er det tid for bakterier å formere seg. Jo større mengden bakterier som inntas, desto større er sjansene for matforgiftning. Forurensning like før forbruk av forurensede hender (vanligvis kokken) er også mulig.

Tips for å forebygge E. coli:

- Vask frukt og grønnsaker godt før du bruker dem.
- Unngå å spise undercooked kjøtt (matlaging dreper E.coli).
- Ikke bruk melk eller juice i esken som har vært ute av kjøleskapet lenge etter åpningen.
- Vask hendene godt før du lager mat eller etter å ha gått på toalettet.
- Vask hendene grundig etter kontakt med dyr, spesielt griser og kyr.
- Vask grundig bestikket som ble brukt til å kutte rå mat.

Vi har kun en tekst om årsakene til diaré som vi foreslår at du leser: DIARRHEA | Årsaker, tegn på alvorlighetsgrad og behandling.


TA ANTIKONCEPCIONAL ENGORDA?

TA ANTIKONCEPCIONAL ENGORDA?

En av de største mytene om bruk av piller er i forhold til en antatt vektøkning som kvinner presenterer etter at de tar prevensjonsmidler. Dessverre kan klager på vektøkning være hovedårsaken til at du slipper pillene. Men tross alt er p-piller virkelig fettstoffer, eller er det bare en misforståelse uten vitenskapelig grunnlag? Det k

(medisin)

CYKLISK VOMING SYNDROME

CYKLISK VOMING SYNDROME

Syklisk oppkastssyndrom er en sykdom som er kjent siden 1800-tallet, preget av tilbakevendende og intense oppkast av oppkast, uten tilsynelatende grunn til å være bestemt. Oppkastet til oppkast kommer og går, men i pausen er pasienten helt sunn og uten klager. I denne artikkelen vil vi diskutere hva som er syklisk oppkastssyndrom, hva er årsakene, symptomene, komplikasjonene og behandlingsmulighetene. Hv

(medisin)