Oppskrifter av courgette
To ideer om forberedelse vil sikkert gå gjennom hodet ditt når du snakker om zucchini :. Stuffed eller paier Vi vil derfor foreslå mer zucchini-oppskrifter for å nyte denne fantastiske grønnsaken når som helst på året, ideell for vegetarianere eller dieters.
Mikrobølgezucchini-omelett
denne oppskriften ikke krever mye forberedelse og tar noen få minutter.
Ingredienser
- 2 squash
- 2 biter av kremost
- 1 egg
- salt, pepper, krydder til din smak
Forberedelse
Ta den letteste courgetta siden de er mest anbud. Vask og kutt i små biter. Kutt osten i terninger og i en bolle, bland med egget. Legg til salt, pepper, oregano eller andre krydder du liker. Legg courgette. Når alt er blandet, plasser beholderen i mikrobølgeovnen ikke mer enn 5 minutter: den er klar! Her er et deilig måltid som du kan nyte med salat eller ris.
Milanese Courgetta
Denne oppskriften er ideell for de som ikke spiser kjøtt og ikke vet hvordan de skal ledsage sine salater.
Ingredienser
- 2
- squash panert eller mel
- 3 egg
- salt og pepper
- olje
- krydder
Fremstilling
Skjær squash skiver omtrent en halv centimeter tykk. Salt dem og la dem hvile i tjue minutter. Slå eggene og sesongen. I tillegg til salt, kan du legge pepper, oregano, timian, persille, spisskummen ... Dypp hver skive squash i pisket egg og brødsmuler eller mel, Milanese mote. SELV stek dem i en stor mengde olje, eller til en sunnere versjon, kan du sette dem på et bakeplate. Din Milanese Courgette er klar når brødsmulene er gyldenbrune. De kan ledsages av potetmos, salat, ris og så videre.
Fried Zucchini Rice
Et annet lett, sunt og godt valg for kucus. Du kan tilberede denne retten i sommer og vinter.
Ingredienser
- 1,5 kg squash
- 1 fedd hvitløk
- 1 løk
- 2 ss olje
- 80 g smør
- 1 liter grønnsakkraft
- 400 g av ren ris eller fullstendig
- 3 ss revet ost
- salt, pepper, persille, oregano, etc. .
Fremstilling
Klipp courgetter i små terninger og sauté i olje med hvitløk og krydder. Bortsett, stek halvparten av smøret med løkene, legg til ris og sauté i omtrent et minutt. Deretter legger den varme kjøttkraft, strø med salt og pepper og kok til risen er klar. Når væsken har fordampet, tilsett resten av smør, revet ost og stekt squash Og det er det! Tjene denne varm tallerken, og hvis du ønsker det, legge ost på toppen.
Zucchini Soufflé
En interessant oppskrift for de som har barn hjemme som noen ganger ikke vil spise grønnsaker. Dette er et sunt alternativ til å nyte smaken av zucchini og gi våre barn med de næringsstoffene de trenger.
Ingredienser
- 4 middels squash
- en halv løk
- 2 egg
- 3 ss revet ost
- salt, pepper
- olje
Fremstilling
Skjær små terninger squash og lar dem stå i saltet vann. Når er øm, sluk dem og la dem avkjøles. Smør eggene og legg den revet osten og finhakket løk. Dryss med salt og pepper og krydder med krydder. Tilsett denne courgenen i denne blandingen. Forvarm ovnen og ordne kucusen på en oljert plate. Ta dem ut av ovnen når de er gyldenbrune. La kul og du kan tjene! Dette er en god akkompagnement til rødt kjøtt og hvitt kjøtt.
Zucchini Marinert
Denne oppskriften er perfekt for sommeren fordi det er et sunnere inngang som snacks og til og med forskjellig tid for en aperitiff venner.
Ingredienser
- 12 squash
- halv liter vann
- 250 cm3 eddik
- salt, oregano, hvitløk, pepper-pulver
- 250 cm3 olje
Fremstilling
Skjær squash i skiver på omtrent en halv centimeter hver. Legg dem i en gryte fylt med saltvann og eddik . La dem hvite for å gjøre dem mykere. Avløp og sted i en skål squash, tilsett litt olje og krydre. Deretter ordne et annet lag med squash og gjenta trinn. Du kan også sette dem direkte i en bolle. Legg dem deretter i kjøleskapet i minst 24 timer. Du kan smake på toast med
Foto: .. Jessica Spengler Anne Hornyak Meg Lessard Rooey202 Michael Bazak og Sonja Pieper
4 Hjemmelagde oppskrifter til en næringsrik dessert med svært få ingredienser
Tatt i betraktning at det i dag, er tiden mer enn begrenset til å utføre oppgavene i huset, lage mat, kan vi tilby en utsøkt liste over enkle oppskrifter for å forberede seg til å gjøre det beste dessert. disse oppskriftene er dedikert spesielt til å overraske familien med en deilig dessert etter lunsj eller snack.
3 Oppskrifter Quinoa som fascinerer deg
Quinoa er et velkjent korn i Amerika sør, spesielt i Peru, hvor den kommer fra. hans mange bidrag til helse og hans evne til å bli kombinert på kjøkkenet, gjort det ideelle for utarbeidelse av forskjellige oppskrifter. Hvis du fortsatt ikke vet hva quinoa, ikke bekymre deg. Vi vil forklare alt du trenger å vite om denne frokostblanding, og i tillegg vil vi gi deg verktøy for å forberede deilige oppskrifter hjemme.
