Vegetabilsk majones, deilig og veldig sunn
I dag foreslår vi deg å lage en deilig krydder: majones! Men denne gangen vil vi innse det uten det klassiske tilsettet av egget. Faktisk handler det om majoneser grønnsaker og alternativer! Basen av disse sistene er laget med forskjellige grønnsaker. De er derfor ideelle for de som må unngå mettet fett! Det er også flott for veganer. Det er verdt å prøve fordi disse mayonnaiseene er veldig enkle å lage og resultatene er gode.
Slik smaker du vegetabilsk majones?
De kan brukes på ulike måter. For eksempel for krydder salater, spre dem over kjeks eller skål, eller smake en sandwich. Mulighetene er veldig mange! I alle tilfeller vil du være i stand til å bringe et annet preg på menyene, og de resulterende retter er fargerik, velsmakende og morsomt å se.
Hvordan forberede en grønnsak majones?
Det er en grunnleggende oppskrift og felles for noen vegetabilsk majones: ingrediensene må blandes eller blandes, og deretter tilsett oljen langsomt. Deretter legger du til krydder, og du fortsetter å blande til konsistensen og tekstur tar den formen du vil.
Vi anbefaler at du alltid bruker god kvalitet olje, for eksempel oliv. Hvis det i tillegg er ekstra jomfru og først kaldt presset, er det enda bedre! Det er sant at inntektene indikerer visse mengder men husk at du kan endre beløpet for å få en majones tekstur som du liker best.
Som for grønnsaker, det er bedre å lage mat med damp Dette er den sunneste måten, og det hjelper oss til bedre å bevare næringsstoffene
gulrot majones
- kokte gulrøtter - .. 3 enheter
- Solsikkeolje eller olivenolje - i ønsket mengde (ca. 1 kopp)
- Sitron - 2 ss sitronjuice
- Salt - valgt mengde å smake (bedre havsalt)
- Andre krydder (oregano, gurkemeie, pepper, etc.) - igjen, det avhenger av alles smak
Mesajon med poteter og rødbeter
- Beets - 2 tilberedt (veldig ømt)
- Poteter - 3 mellomstore enheter (godt tilberedt)
- Olje - nok (en halv kopp eller så) )
- Sitron - 3 ss sitronjuice
- Salt og pepper - Antallet velger å smake
- Hvitløk - 1/2 krydder med kokt hvitløk
Dare eksperimentet!
Gitt disse grunnleggende formlene, kan du prøve flere majonesoppskrifter med forskjellige ingredienser. Det er mange mulige alternativer: Du kan for eksempel blande gulrøtter med kikærter, erter, avokado, blomkål, squash, spinat, tomater, selleri eller oliven, eller til og med noen frukter som mango. Et annet interessant alternativ er å bruke tørket frukt, som mandler, som i tillegg gir oss mange næringsstoffer. I dette tilfellet vil imidlertid forberedelsen være lengre for å oppnå majonesen.
Det er selvfølgelig ikke et spørsmål om å blande alt sammen. Men du kan teste majoneser med en eller to blandede ingredienser. Du kan også endre krydder, eller endre mengden olje, sitron eller hvitløk. Du vil få svært forskjellige mayonnaiser og spesielt original!
Kort sagt, du må frigjøre fantasien din til lykken til hele familien! Denne deilige majonesen vil være pen å se og mer, veldig bra for helsen vår. Prøv alle typer oppskrifter, la deg være veiledet av dine ideer og lag dine egne oppskrifter!
Foto courtesy of chokphoto - freedigitalphotos.net.
Hvilke fuktighetsgivende oljer trenger vi for hver hudtype
Visste du at selv om huden din har akne, er det fuktighetsgivende oljer som kan hjelpe deg med å kontrollere fettproduksjonen og forbedre utseendet? Hver hud trenger en fuktighetsgivende olje forskjellig i henhold til dens egenskaper fordi, hvis vi ikke bruker den rette, det for å skade oss selv om vi bruker naturlige produkter.
Hvordan lage quinoa melk? Oppdag oppskriften og fordelene sine
I tillegg til å ikke inneholde gluten , Quinoa melk gir oss store mengder kalsium og kostfiber som er veldig bra for beinpleie, så vel som vår fordøyelsessykdom. Quinoa er en mat med høy næringsverdi verdsatt siden antikviteter for sine mange fordeler for fysisk og psykisk helse. Selv om de ofte brukes til matlaging på samme måte som korn, er det i virkeligheten en pseudokorn, glutenfri og rik på Faktisk er det en av de mest anbefalte ingrediensene i vegansk mat fordi det er en kilde til fiber, essensielle fettsyrer og andre næringsstoffer kroppen trenger.
