Hvitbrød eller fullkornsbrød: det beste alternativet

En av de mest kontroversielle matdebatteriene vi har i dag, er hva slags brød vi skal spise hver dag.

Det mest nysgjerrige er at mange velger seg uten å vite i dybden forskjellen mellom de to produktene Er det bedre å ha hvitt brød eller fullkornsbrød?

Det er sikkert at brød er mer integrert, men de fleste folk vet ikke hvorfor. Du vil bli overrasket over størrelsen på tvil og myter som henger over en av verdens mest kjente matvarer.

Går brød virkelig deg i vekt og er det skadelig for helsen din? Skal vi velge det komplett? Det er nødvendig å tenke på det før du drar konklusjoner om emnet.

Er hele brød mer næringsrik?

Brødet består av tre deler i sin tradisjonelle blanding: lyden, bakterien og stivelsen . Denne strukturen er viktig for å forstå forskjellen mellom brød.

Hvitbrødsmel er laget av bare stivelse, kli og kli finnes i full hvetebrød.

Dette gjør det mulig å bevare næringsstoffer det mest verdifulle av hveteproduktet

• Derfor er det en alvorlig feil å tro at dens integrale bevaring har samme effekt som et diettprodukt.
• Minst kan det gir et større antall næringsstoffer under forbruk av mindre mengder

Alle brune brød er ferdige?

At det er brun betyr ikke alltid at det er fullført. Faktisk er det raffinerte presentasjoner som det legges til et supplement av lyd for å oppnå en slik farge.

I tillegg kan visse preparater berikes med forskjellige B-vitaminer. Og selv om resultatet er veldig overbevisende, blir det ligner forbruket av hvitt brød

Mange tror at de kjøper komplett mat basert bare på produktets farge.

Det verste er at butikkene selger dem som om de var naturlige produkter.

Hvorfor hvitt brød er mindre sunt?

Problemet ligger i utgangspunktet i raffineringsprosessene som brukes til å gi den en mye mer "kommersiell" farge, utseende og tekstur.

Derfor mister de i nyttige fibre, mineraler og naturlige fettstoffer.

Ved å ha et lavere fiberinnhold savner vi en fantastisk eiendom som holder brødet helt. Det er enkelt å produsere avføring og passere mat lettere fra tarmkanalen.

På den annen side er det sannsynlig at vi trenger store mengder av den hvite versjonen for å føle seg virkelig full.

På jakt etter det ideelle brød

Alt som er sagt ovenfor, viser at mengden kalorier ikke er forskjellig mellom de to produktene. Det anbefales å konsumere den sunneste blandingen, naturlig og høy i fiber

Og hva er det beste alternativet? Den mest anbefalte er et hele hvetemelprodukt, laget av fullkorn

På denne måten sikrer vi et preparat med mer fiber, vitaminer og hele næringsstoffer.

Annet På den annen side bør blandinger med høyt sukker og gluteninnhold unngås. Kort sagt, hvor skadelig denne maten er, vil alltid avhenge av degenes komponenter.

Fordeler med hvitt eller fullt brød

Fiber gjør det lettere å kaste bort avfall. Dette forbruket kan også hjelpe oss med å spise moderate mengder brød som produserer bemerkelsesverdige helsemessige fordeler. å ta vare på vår kardiovaskulære helse. For å gjøre dette, bør vi spise minst 2 eller 3 små porsjoner tilsvarende 70 gram per dag.

• Hele kornbrød anbefales for personer med diabetes

Fordi de produserer mindre endringer i den glykemiske indeksen enn de fleste raffinerte produkter.

• Moderat inntak
• I Dette perspektivet har brøndens skadelighet å gjøre med sauser og blandinger som vi tar det, mer enn med brødet selv.

En annen ulempe er preget av produktene som brukes og spredes på

Det er en fordel å legge til smør, pølser og andre kalorifattige matvarer som er en alvorlig helsefare i fremtiden.

• Det er anbefalt
• å erstatte denne store kilden til karbohydrater med andre alternativer som blant annet pasta, ris, havre eller quinoa.

Hvis ingrediensene er av høy kvalitet og konsumeres moderat, er det eneste vi får fra brødet fortjenesten for å opprettholde vår helse De 3 helsemessige fordelene fra vannmelon De 3 uoppdagede fordelene med vannmelon: det kan behandle forhold som alvorlig dehydrering, nefrotisk kolikk og anemi. Les mer "

Symptomer på magnesiummangel

Dette er et problem sjelden diagnostisert fordi det ikke vises i blodprøver; Faktisk er bare 1% av absorbert magnesium finnes i blodstrømmen I tillegg har de fleste leger ikke engang søke magnesium nivå i en balanse. Så det er ikke lett å vite s 'det er en magnesiummangel! det sies at mange mennesker som bor i industrialiserte land som USA eller Frankrike, lider av en mangel på magnesium, men få av dem vet det.

(Gode vaner)

6 Planter til å sette på soverommet for søvnløshet

Du har problemer med å sovne, eller du våkner ofte om natten? Hvis dette er tilfelle, du bør begynne å ta nå de nødvendige tiltak for å håndtere søvnløshet og unngå de mest alvorlige konsekvensene. det er normalt å oppleve disse tider med vanskeligheter for tiden, manglende kontroll genererer mye mer komplisert å tåle dager og mindre produktive.

(Gode vaner)