Probiotiske matvarer til din tarmflora

Probiotiske matvarer er de som inneholder levende mikroorganismer som kan stimulere mage enzymer og magesaft. På denne måten lever de ikke bare næring, men gir også en praktisk fordel for fordøyelsesfunksjonene. Tarmfloraen består av et sett av bakterier som lever i tarmene uten å forårsake sykdom.

De representerer en viktig forsvarsmekanisme, da de bidrar til utviklingen av immunresponsen. Med andre ord prøver tarmfloraen å unngå kolonisering av slimhinnene ved skadelige bakterier. Husk at alle bakteriene ikke er skadelige for kroppen.

Faktisk er det Fordelaktig bakterier blir vanligvis ødelagt av dårlige spisevaner, overdreven alkoholforbruk og visse medisiner. Den gode nyheten er at med riktig mat kan du gjenopprette den riktige mengden bakterier uten for mye innsats. Nedenfor, avslører vi de beste alternativene

for probiotiske og prebiotiske matvarer Probiotiske matvarer for tarmfloraen 1. Kefir

Kefir er en av de mest populære i dag. Det er den sunneste og fordøyende probiotiske maten fordi den er rik på levende kulturer og

inneholder mindre laktose enn yoghurt

. Det er en levende sopp som skal plasseres i en beholder med geit, ku eller fåremelk. Etter 24 til 48 timer må du filtrere den. Drikken som følge av denne prosessen kan fort bli spist umiddelbart

eller reservert i kjøleskapet. Hvis du velger det sistnevnte alternativet, la sjampinjongen til melkeferdene. Laktoseintolerante mennesker kan trygt forbruke kefir 2. Gjærkål Også kalt surkål

, det er den andre maten som øker mengden gunstige bakterier i tarmene, det er en typisk mat fra noen europeiske land. Det serveres vanligvis med kjøtt og fisk for å hjelpe fordøyelsen. For å gjøre dette, la kålene bare gjæres med vann og salt.

Denne typen mat er ikke tilgjengelig i alle butikkene

. Hvis du finner det, må det ha vært gjæret med eddik og alkohol. Det mest tilrådelige er å forberede det selv for å sikre kvaliteten. Du kan variere og prøve andre typer grønnsaker. 3. Fermented Pineapple En annen drink som øker mengden gunstige bakterier i tarmen din, er fermentert tachex eller ananas. Det er en

fermentert drikke laget av ananashud

For å forberede denne oppskriften trenger du: 3,5 liter vann (14 kopper) hud av en stor ananas

• eller 2 medium moden
• 500 gram brunt sukker, panela eller honning (2 kopper) Forberedelse
• Vask godt og skjær huden av ananas i små biter

Oppbevar disse stykkene i en keramisk eller glassbeholder med et lufttett deksel og tilsett to liter vann og sukker

• Lukk godt og
• la stå på et varmt sted
• 48 timer Etter denne perioden, legg resten av vannet og rør godt. Oppbevares kjølig i noen timer.
• Før du spiser anbefaler vi kjøling i kjøleskapet. Overskuddet skal alltid oppbevares i kjøleskapet.
• 4. Yoghurt
• Det er en

mat basert på fermentert melk

som kommer fra omdannelsen av laktose eller melkesukker til melkesyre. Dette er bare det som gjør smaken av yoghurt sur. I tillegg til å være næringsrik, regulerer det tarmfunksjonene

og tar vare på tarmfloraen. Det har også en merkbar og sikker antibiotisk aktivitet som forhindrer og bekjemper episoder av smittsom diaré. Vi anbefaler ofte å spise naturlig yoghurt. For å legge til smak kan du legge til frukt, honning eller havre. 5. Tempeh

Tempeh er en av de mest fordelaktige probiotiske matvarer fordi det er

hentet fra soyabønnefermentering.

Innfødt til Indonesia, der det har blitt vurdert i århundrer som en enkel mat, men ekstremt rik på protein. Dette gjør det til en utmerket erstatning for dyrebaserte matvarer, også ideell for vegetarianere. Den inneholder alle essensielle aminosyrer og er veldig gunstig for kvinner

som er i overgangsalderen fordi Det lindrer de typiske symptomene i denne perioden og styrker bein. De beste prebiotiske matene En annen gruppe matvarer som øker mengden gunstige bakterier i tarmene dine, er prebiotiske matvarer. Disse er ingredienser som

fremmer aktiviteten til flere

bakterier i tykktarmen. Generelt er de ikke fordøyelige karbohydrater, som for eksempel fructo-oligosakkarider. Disse egenskapene finnes i følgende matgrupper: 1. Hele korn

Hele korn er fulle av fiber, noe som forbedrer tarmarbeidet og

øker metabolisme

Det anbefales å spise to porsjoner fullkorn hver dag for å øke fordelaktige bakterier i kroppen din. tarmen for å unngå forstoppelse, opprørt mage og gass. 2. grønne grønnsaker Spenat, brokkoli og også selleri er gode eksempler på prebiotiske matvarer som gir gunstige bakterier for tarmene. De er

rik på mineraler

og næringsstoffer som forbedrer din generelle helse Det anbefales å inkludere 1 kopp grønne grønnsaker i hvert måltid På denne måten din fordøyelsessystem vil få de nødvendige elementene for å opprettholde sin rette funksjon.

8 matvarer for å fremme tarmtransittrasjonen din 8 matvarer for å fremme tarmtransittrasjonen. Hvis du tar vare på tarmene dine, vil du fremme optimal funksjon av kroppen din. Ved å spise mat rik på fiber, vil du enkelt forbedre tarmtransittrasjonen. Les mer "

7 Forbudt mat hvis du lider av hypotyreose

Hypotyroidisme, i likhet med mange andre sykdommer, krever en spesiell diett i hvilken visse skadelige matvarer, må utelukkes. Dette forhold fører til nedsatt thyroideafunksjonen ved å påvirke stoffskiftet innebærer strenge kosttilskudd endringer. Så, etter å ha blitt diagnostisert med denne lidelsen, er det viktig å konsultere en ernæringsfysiolog eller i det minste vet at det er ikke hensiktsmessig å spise regelmessig.

(Gode vaner)

5 Matvarer som vil hjelpe deg å bekjempe og eliminere mettet fett

Til tross for sitt dårlige rykte, mandler, innenfor et balansert kosthold, hjelp oss å eliminere mettet fett fordi de begrenser deres absorpsjon i kroppen vår. mettet fett er de som involverer en betydelig risiko for vår helse fordi de øker kolesterolet buildup i arteries å stivne og tette. det største problemet med vår nåværende livsstil er at vårt kosthold er rikt på matvarer forbindelsene mettede eller fett "trans" fett.

(Gode vaner)