Det er anslått at hvert år 300 millioner tonn frukt og grønnsaker havner i søppel.
Dette er uten tvil et nummer ganske forstyrrende hvis vi tar i betraktning at spørsmålet om sult fortsatt er tilstede i mange deler av verden.
For å redusere dette store avfallet har det blitt lagt fram visse teknikker for å invitere folk til å holde mat lengre i sine hjem.
I denne artikkelen tilbyr vi deg en samling av 8 interessante ideer for bedre bruk av frukt og grønnsaker på kjøkkenet. Ikke nøl med å sette dem i bruk!
Når du ikke ønsker å bruke dem umiddelbart, og at vi ønsker å unngå det modnes for raskt, er best å sette dem i kjøleskapet for å bremse denne prosessen.
Hvis imidlertid De er allerede modne, det er godt å kutte dem ut og sette dem i en lufttett pose i fryseren. Selv om denne maten er litt fryser, endres smaken og tekstur, kan den brukes til å lage en saus, retter og supper.
2. Druer
Som i det forrige tilfellet, kan
holdes i fryseren til at de er klare til å bli spist. Når de er modne, fjern gjengen, vask dem godt og legg dem i en lufttett beholder eller pose.
Etter frysing kan du bruke dem til å forberede:
Juice
de blir lett skadet selv om de er kjølte. En god ide om å slutte å kaste regelmessig er å å fryse dem med litt olivenolje.
Denne teknikken gjør det mulig å forlenge levetiden i opptil 6 ekstra måneder.
For å gjøre dette, hugg godt disse urter og bland dem med l olje i en blender. Hell blandingen i isteringsbakkene og legg dem i fryseren
4. Bærene
Når frisk, fordeler mer fra sine eiendommer
og har en smake bedre, enten vanlig eller i ulike forberedelser. Men hvis du ønsket sesongen for å kjøpe store mengder bær,
kan fryse dem for at de ikke skadeDa kan vi forberede dem.
Smoothies og juice
Hvis du ikke bruker dem raskt,
er best å presse juicen og å fryse den. Du kan også rive huden til bruk for å lage desserter, smoothies eller te.
Sitrusjuice kan helles i isteringsbrett til bruk i oppskrifter som:
Juice
Men
når eplene er modne, de har mye av verktøy i gastronomi . For eksempel, kan de fremstilles i
kake
7. Bananer
Bananer kan brukes på mange måter når de modnes.
Smoothies og juice
Pies
de kan tilberedes og holdes i kjøleskapet.
Når de er kokt, kan de brukes de følgende dagene til fremstilling av en puree eller salat.
Oppdag den nye ernæringspyramiden
Hvis det er noe som har markert det siste tiåret, er det endring. Spørsmål som forblir uløste eller uforanderlige i nesten et århundre kollapset, takket være forskere og ingeniører. Dette gjelder spesielt troen vi hadde rundt mat. Så mye at den spanske Society of fellesskap Nutrition (SENC) sette en ny næringspyramiden.
Hva er viktigere for kvinner i et forhold?
Visste du at kvinner er mer selektive enn menn når det gjelder å velge en stabil partner ? De tar mer hensyn til de små detaljene, legger vekt på andre aspekter enn bare fysisk tiltrekning, og liker å forføre dem som passer deres bilde av ideell partner. Vi vil forklare alt dette som de søker når de vil finne den perfekte mannen .